Cebulę , ogórki i mielonkę pokroić w kostkę . Margarynę roztopić w rondelku , dodać cebulę i ogórki , podsmażyć. Następnie zalać rosołem i dodać koncentrat pomidorowy. Włożyć mielonkę i chwilę dusić . Doprawić do smaku . Podawać z kaszą albo makaronem lub ryżem . Można rówinież podawać z pieczywem.