1 szklanka soku pomarańczowego
1 szklanka czerwonego wermutu
10 dag cukru
10 dag masła
1 łyżeczka mąki pszennej
sól, pieprz
Cukier rozpuść na patelni, zalej sokiem pomarańczowym i odparuj.
Następnie wlej wermut, dodaj masło wymieszane z mąką i gotuj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dopraw solą i pieprzem.