Chrzan namoczyć w zimnej wodzie, oskrobać i zetrzeć. Dwie łyżki odłożyć. Resztę przelać wrzątkiem. Skropić sokiem z cytryny. Ostudzić. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Skropić sokiem z ytryny. Wymieszać z chrznem i jogurtem. Doprawić solą, cukrem i pieprzem. Udekorować wiórkami z odlozonego chrzanu i natką.