artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
hanah30 (2011-11-25 18:36)
To jest biały sos podstawy w moim wydaniu to 1/2 cebuli 1 liść laurowy 3 goździki 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 2 szklanki mleka (około) sól pieprz gałka muszkatolowa - polożyć liść na przepołowionej cebuli.Naszpikować cebulę goździkami.Na patelni rozpuścic maslo dodać mąkę wymieszać. Smażyć ok. 2 min stale mieszając , dodać mleko i cebulę. Gotować jeszce 6 min. stale mieszając .Wyjąć cebulę przyprawić solą i pieprzem i gałka muszkatołową.Ten sos też stosuję do zapiekane mianowicie do zimnego dodaję 1 jajko i żółtko mieszam i zalewam potrawę którą zapiekam.