Cytrynę i pomarańczę obieramy usuwamy pestki i wyciskamy sok. Natkę pietruszki myjemy i osuszamy. Natkę kroimy drobno, grubsze łodygi usuwamy. Sok z owoców miksujemy blenderem wraz z cukrem i natką pietruszki. Dodajemy wodę mineralna i jeszcze chwilę razem miksujemy. Podajemy schłodzone. Można nie zmiksowaną natkę odcedzić albo pić z nią też jest smaczne.