przekąska dla 1 osoby:
pół szklanki miąższu z dyni
niepełna łyżeczka płynego miodu
1,5 łyżki dowolnych orzechów
łyżeczka rodzynek
3 łyżki jogurtu naturalnego
pół łyżeczki kardamonu - można pominąć
Orzechy zarumienić na patelni.
Dynię pokroić w kostkę taką "na raz". Włożyć do małego garnka, zalać 40ml wody i dusić pod przykryciem. Po 5 minutach dodać miód i dokładnie zamieszać.
Jak dynia zmięknie to dodać kardamon, wymieszać i przełożyć ta talerzyk. Do garnka po dyni włożyć zarumienione orzechy, rodzynki i jogurt. Wymieszać i polać dynię.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.