Śledzie proboszcza

iwett (2015-12-21 18:00)

A nie da rady bez obierania ze skóry?

obi25 (2015-12-21 18:11)

iwett zdjęcie tej skóry nie zajmie ci wiele czasu a ściąga się idealnie. Zaczynasz zdejmowanie od szerszej części tuszki odrywając połówkę a potem druga polówkę śledzia. Pozdrawiam

iwett (2015-12-21 18:14)

Tylko widzisz nie wiem co to zielone śledzie. Bo te co teraz kupiłam to takie jakby płaty ale małe bez głowy, płetwy, wypatroszone i nie słone wcale.

jolka60 (2015-12-21 18:34)

Obi,wiem,ze to Twój przepis,ale pozwolę sobie coś doradzić.
Iwett,masz włąśnie tak zwane "zielone śledzie",no,może filety z nich.Możesz postępować jak w w przepisie,tylko,że,skoro są niewielkie,odradzałabym ściąganie skóry,bo i po co???

iwett (2015-12-21 18:52)

Wiesz Jolu te już zrobiła z tą zalewą co rano pytałam. Ale chce jeszcze dokupić i zrobić wg tego przepisu. Tylko własnie myslę, że tutaj to są duże sledzie a tych małych to faktycnie nie ma co obierać.

jolka60 (2015-12-21 19:25)

Iwett,sama oceń.Ja pewnie nawet nie kroiłabym śledzi w paski.Jak małe,to i w całości można zrobić.Każdy przepis to jest tylko inspiracja.