Powiedz mi jeszcze jak to zrobiłaś ,że Twoje ciasto wygląda na wierzchu tak fajnie "dachówkowo",czyli jakby warstwy zachodziły na siebie? Efekt jest super !!
łyżką, tą częścią wypukłą.
Dzięki,spróbuję może i mnie taki śliczny wyjdzie,bo na razie "tworzę" tylko płaskie serniki.
Serniczek jest przepyszny!! Piekłam go dwa razy i zawsze wychodzi. Gorąco wszystkim polecam! :-)
Na razie stygnie,czekam na "rosę"!Jutro wstawię fotkę,Pozdrawiam!
Pysznnnnnne! Choć spód mi się przyjarał jak zwykle zresztą. Robiłam w okrągłej tortownicy.Pozdrawiam i dzięki.
boskie niebo w gębie rosa była dziękuuuuuuuję!!!!!
Mojej rodzince tez bardzo smakował .Rosy nie doczekalismy ,bo od razu był konsumowany .Pozdrawiam i polecam.
serniczek wyszedł wspaniale jak na pierwszy raz , smakował wszystkim.....przepis super :) gorąco polecam a autorkę milusio pozdrawiam
Serniczek pyszniutki:) Jami, jami:) a oto i mój serniczek z Twojego przepisu:)
mmmmmmmiodzio!! Ja jajka do masy rozdzieliłam i ubiłam białka osobno - dzięki temu sernik jest jeszcze bardziej puszysty:]
W jakiej temperaturze piec ciasto?? i tę rosę??
Jusz wiem i wstawilam do piekarnika teras czekam na efekt ......
a wiecie skąd ta rosa wychodzi? to olej daje taki efekt pozdrawiam .
Malutka_megi rosa to ten cukier z którym białka na wierzch ubijasz.
chciałam sie zapytac czy białka to ubić z cukrem pudrem czy normalnym cukrem ?
z normalnym cukrem kryształem. To dzięki niemu potem pojawia się "rosa" na serniku
Upiekłam ten sernik na święta. Rosa wyszła świetna - po upieczeniu wyniosłam go do piwnicy i kropelki pojawiały się błyskawicznie. Wszystkim bardzo smakował i na stałe wejdzie do kulinarnego repertuaru. Jak mi się uda to niedługo wstawię zdjęcia.
Dzięki za super przepis.
Sernik super:)Upiekłam na święta. Niezwykle delikatny w smaku, po prostu pycha!!!
witam!!sernik wyszedl super,choc masa byla zadka i myslalam ze sie niezsiadzie!!Ale wszystko wyszlo dobrze!!Rosa pokazala sie po 2 godzinach!!Robilam go na imprezke ,tak ze dnia nastepnego sie niedoczekal!!dzieki za super przepis!!
Sernik wychodzi pyszny:-) ja do ciasta dodaję jeszcze kakao.Tylko co zrobić żeby piana po wyjęciu z piekarnika nie opadała?
cieszę się że sernik smakuje ale niestety nie wiem co zrobić żęby iana nie oadała bo przyznam szczerze że nie miałam takich problemów.
Pyszny,prawdziwy sernik,taki z prawdziwego zdarzenia i taki jaki najbardziej lubie czyli wilgotny.Na stałe zagości na moim stole z tym że następnym razem zrobie kruche ciasto z połowy składników aby spód był cieniutki.Nie będe też wylepiać ciastem boków blaszki-sam sernik jest tak pyszny,że szkoda zapychać się tym spodem.Piana nie opada a rosa jest naprawde złocista.Gorąco polecam ten rewelacyjny serniczek!!!
Serniczek wyglada super,ale mam pytanko-te piekne fale z piany czym robicie???
Joanno-Wróbelek wyjaśniała już w komentarzach,że fale robiła za pomocą zwykłej łyżki stołowej.Warunkiem jest dobrze ubita piana,wtedy można ją dowolnie formować.
Ten sernik jest przepyszny. Piekłam go juz 2 razy i za każdym razem jest jeszcze lepszy.Pozdrawiam :)
Witam. Serik oczywiscie pycha robie go od dawna z przepisu Mamy, naprawde godny polecenia;) mam pytanie do Was co robicie ze pianka jest tak wysoka? Ja ubijam na bardzo sztywno zawsze, a ostatnio nie wyszla mi tak wysoka jak zwykle. Moze jakies rady, aby zawsze byla super wysoka:)
Witam, bardzo chciałabym upiec ten serniczek, ale mam 1 pytanie: czy tego sera nie trzeba zmielić? Czy można wrzucić do masy, taki "normalny"? To będzie mój pierwszy serniczek, więc chciałabym być wszystkiego pewna :) Pozdrawiam
ja ser mielę dwa razy.
To mój ulubiony sernik.Robiłam go po raz kolejny ale tym razem ciasto kruche zrobiłam tylko z połowy składników i całość bardzo na tym zyskuje.Wyłożyłam nim tylko spód blaszki-bez boczków.Smak samej masy serowej to po prostu ambrozja!!!Boski smak!!
Zrobilam dzis ten sernik na urodziy syna i wyszedl SUUUUUUUUUPER!!!!!!!!! Rosy wyszlo tyle ze dzieci myslaly ze zlotem polalam :))) W smaku REWELACYJNE!!! Wszyscy sie zajadali a musze dodac ze nie mieszkam w polsce i tu takich ciast nie znaja wiec dla wszystkich bylo to cos wspanialego :))) Dziekuje serdecznie za ten przepis!!!:)) Pozdrawiam. Teresa :)))
Serniczek przepyszny!!!!!! Co prawda piana nie wyszła mi taka wysoka jak Tobie ale i tak to nie umniejsza wspaniałości smaku. Napewno powrócę do przepisu !
Ten sernik jest świetny! Masę serową zrobiłam z podwójnej porcji a do piany dodałam wiórki bo u mnie i tak nie chce wychodzić rosa. Polecam
Ten serniczek jest naprawdę pyszny! Ser po prostu rozpływa się w ustach! Wielkie dzięki za przepis, Wróbelku! Zrobiłam małą "modyfikację", bo białka mi się nie chciały ubić, więc na wierzchu porobiłam "esy-floresy" z polewy czekoladowej.
kolejny raz robiłam uwielbiam to ciasto tym razem piana wyszła mi rewelacyjnie dużża gdyż posłuvhałam czyjejś rady by białka były w lodówce przed ubijaniem
sernik przepyszny-wilgotny i pachnący-czyli idealny:) co prawda nie dałam zaistnieć rosie na serniku-wierzch pianki posypałam mielonymi orzechami,bo miałam ich nadmiar;)polecam-łatwy i naprawdę niezawodny przepis:)
Ciacho robi się błyskawicznie z pomoca miksera. Najpierw zarobił mi ciasto a w czasie kiedy wylepiałam nim blachę, miksował składniki na masę. W przeciągu chyba 15 minut ciasto wylądowało w piekarniku. Żeby przyspieszyć efekt rosy, po lekkim przestudzeniu nakryłam blachę folią aluminiową i wstawiłam do lodówki. Piekłam ciasto popołudniu a wieczorem już była piękna rosa.
Ciacho bardzo dobre.
Jeżeli nie mam cytryny,amam sok cytrynowy z buteleczki,to ile mam dać tego soku???
przyznam, że nigdy nie wlewałąm takiego substytutu cytryny. Na Twoim miejscu nie wlewałabym tego więcej jak 1-2 łyżek
Sernik miodzio :-) Robiłam już kilka razy i za każdym razem znika ze stołu w oka mgnieniu.
Mam tylko pytanie do wlasciciela przepisu - ni cholerki nie wychodzi mi taka wysoka pianka, w trakcie pieczenia rośnie jak na drożdżach a później opada i robi sie "plaskacz :-) " - co robię nie tak? Będe wdzięczna za podpowiedź
Pyszne ciacho. Dzięki za szybki i świetny przepis.
Najlepszy sernik jaki jadłam, rodzinka jest zachwycona. Jutro chrzest mojej drugiej córeczki, właśnie zabieram się za pyszny serniczek. Dziękuje za wspaniały przepis!
Pozdrawiam!!!
Niestety jak zawsze sernik i piana oklapły.....Zostawiłam w piecyku, tam stygło a mimo to jak zawsze. Już nie wiem jak to robić aby nie opadł. Ale smak sernika rewelacyjny !!!!, a to najważniejsze.
anetko79 przyznam, że nie wiem. Jeśli zgodnie z przepisem to powinno być ok. Ale może to kwestia piekarnika lub niebyt dobrze schłodzonych białek.
Monilen nie ma się co przejmować, że opadł. Grunt, że w smaku dobry :)
Pozdrawiam cieplutko
Ania
Wróbelek (2007-07-21 10:19)
znaczy wsypuję cukier do białek i ubijam razem, sorki za bład. Patrze na Wasze zdjecia i muszę powiedzieć śliczne Wam te serniczki wychodzą i cieszę się że smakują:) A w grudniu będzie również w książce kulinarnej ten przepisik (chwalipięta jestem:)