Komentarze do przepisu "sernik z malinowym curdem i ganache malinowym"

Skomentuj Wróć do przepisu "sernik z malinowym curdem i ganache malinowym"
anusia_bcn79

(2010-04-16 14:32)

wyglada apetycznie ,dodaje do ulubionych i bedzie czekac na wyprobowanie.
Pozdrawiam :)

mamusia_muminka

(2010-04-16 15:15)

Może moje pytanie zabrzmi banalnie, ale co to za ciastka?Gdzie można je kupić i czy można zastąpić je zwykłymi petit-beurre?

Krystyna911

(2010-04-16 15:43)

T U   masz zdjęcie i krótki opis
Zamienić możesz, jednak to już zupełnie inny smak wyjdzie.

Martula321

(2010-04-29 08:04)

A ja mam pytanie odnośnie sera, czy serek śmeitankowy to masz na myśli taki zwykły ser biały mielony do serników czy jakiś homogenizowany czy coś w tym stylu?
I jeszcze jedno: czy Ty zrobiłaś ten sernik jakoś inaczej? Bo nie widzę tego efektu marmurku a jedynie te maliny powtykane.
Proszę o rady bo bardzo chcę zrobić Twój sernik.

Krystyna911

(2010-04-29 09:10)

Serek śmietankowy to nie jest zwykły ser mielony ani tym bardziej homogenizowany. Ma 24% tłuszczu, a zwykły ma 4-8%.
Efekt marmurku nie jest bardzo wyrazisty, lecz jest delikatny. Dasz więcej curdu, będzie wyraźniejszy
Na tym zdjęciu chyba lepiej zobaczysz

Martula321

(2010-04-30 13:34)

No faktycznie to zdjęcie lepiej obrazuje marmurek :). I poszukałam tego serka śmietankowego w internecie i juz wiem co to za cudo :). Spisuję więc skąłdniki i w przyszłym tygodniu robię. Moja siostra uwielbia maliny, na pewno będzie zachwycona . Mam nadzieję że wyjdzie, bo sposób robienia jest całkiem inny niż ciast które robiłam do tej pory.Dzięki za przepis

Martula321

(2010-05-10 09:23)

Zrobione, zjedzone, smakowało :). A tak w woli rozwinięcia: serniczek bardzo lekki (choć patrząć po liscie składników to się nie wydaje), zrobiłam go na urodziny męża, goście się zajadali.

aleisha

(2010-09-06 03:11)

Na moim przyjeciu Twoj sernik byl nieslychanie popularny. A zrobilam go korzystajac z przepisow na ten malinowy oraz rabarbarowy i efekt byl zniewalajacy. Goscie prosili o serniczek na wynos. Polecam sprobowac, jest przepyszny!

alijun

(2010-09-11 18:19)

Witam. Mam pytanie - może banalne ale nie wiem czy dobrze myślę. Jak wkładam sernik do piekarnika to na kratkę pod którą jest naczynie z wodą czy też wkładam do piekarnika naczynie z woda a w środek tego naczynia blaszkę z ciastem ?? Będę wdzięczna za odpowiedź bo sernik mnie bardzo zachęcił i chcę go zrobić na najbliższa imprezę.

Krystyna911

(2010-09-11 20:30)

Alijun, na dno piekarnika ustawiam naczynie z wodą. Wyżej jest kratka, na której ustawiam tortownicę z sernikiem. Ale można też piec sernik w tzw. kąpieli wodnej. Bierzemy naczynie z wodą, które musi być sporo większe niż nasza tortownica z sernikiem. Tortownicę z sernikiem należy wtedy owinąć z zewnątrz, szczelnie folią aluminiową. Tortownicę wstawiamy do tego większego naczynia, które napełniamy gorącą wodą i wtedy pieczemy.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij