Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik z ajerkoniakiem i biszkopcikami

Sernik z ajerkoniakiem i biszkopcikami

13.2k

103

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 4 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 2 waniliowe serki homogenizowane
(po 200 g)
- aromat migdałowy
- 2 łyżki żelatyny
- 6 łyżek ajerkoniaku
- 1 paczka okrągłych boszkoptów (15 dag)

Do nasączenia:
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki cukru

Do dekoracji:
- 10 dag gorzkiej czekolady

Opis:

1. Kawę rozpuścić z cukrem w szklance wody, rozpuścić.
2. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody i odstawić.
3. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, dodać serki i kilka kropli aromatu. Dodać pianę ubitą z 4 białek, przestudzoną żelatynę i ajerkoniak. Delikatnie wmieszać.
4. Dno przygotownej tortownicy wyłożyć częścią nasączonych w kawie biszkoptów, potem ok. 3/4 masy serowej, znów nasączone biszkopty i resztę masy.

5. Wstawić na 3 godziny do lodówki. Przed podanie mosypać startą czekoladą.

Używam zazwyczaj okrągłych biszkoptów bo ciasto robię w tortownicy ale jeżeli ktoś ma biszkopty podłużne to lepiej zrobić sernikw prostokątnej blaszce, polecam!:)

Autor: nutella 2004-05-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki Przepisy dla leniwych Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	ajerkoniak biszkopty ciasto sernik więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

Dareczka (2005-03-16 22:41)

serniczek pierwsza klasa..tylko naaje sie chyba na najmniejszą tortownicę, bo robiłam na średniej i był z deczka płaskawy:-)

Mariusz po prostu gotuj (2005-07-17 10:55)

Sernik jest pyszny! Szukałem jakiegoś ciasta bez pieczenia bo w ten upał nie odważyłbym się włączać piecyka:P Jest EXTRA, napawdę godny zrobienia

BeaMaj (2006-01-30 18:04)

Sernik wyszedl przepyszny!!! Oczywiscie(jak czesto mi sie zdarza) nie trzymalam sie scisle recepturki, lubie modyfikacje . Zrobilam mase serowa z cream cheese. Smakowalo!!! Pozdrawiam z za oceanu.

Ala06 (2006-01-30 18:41)

napewno wyprobuję bo uwielbiam serniki!!!!!

Monika86 (2007-04-02 08:41)

Jednym bardzo smakowało,innym wcale(jak nie ze względu na alkohol,to kawę).

czekoladka145 (2007-07-21 16:14)

Ten przepis znam i robię już długo bo pochodzi ze "smacznego krążka" z przepisami chyba z Winiar.Jednak robię go jak było w oryginalnym przepisie o w tortownicy.
Jest bardzo dobry i zawsze zbiera pochwały.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sernik bardzo dobry kaninek

Fot. Alicja64, Sernik - Ptasie Mleczko - inny i bardzo latwy

Sernik - Ptasie Mleczko - inny i bardzo latwy Alicja64

Sernik na mleku2 alice

Sernik warszawski czekoladka145

Fot. OwocowaSałateczka, Sernik wg mamy Owocowej Sałateczki

Sernik wg mamy Owocowej Sałateczki OwocowaSałateczka

Fot. sylwiachmiel, Sernik w kruchym cieście

Sernik w kruchym cieście sylwiachmiel

Fot. agusia040675, Sernik z mlekiem w proszku

Sernik z mlekiem w proszku agusia040675

pyszny tradycyjny sernik gabi_77

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij