Kuskus wsypać do miski dodać kostkę warzywną i zalać (troszkę ponad poziom kaszy) wrzątkiem. Odczekać aż kasza wchłonie cały płyn i wystygnie. Do chłodnej już kaszy dodajemy fasolę, pokrojone mięso kurczaka, posiekaną natkę i dymkę. Doprawiamy solą, pieprzem, oliwą i musztardą. Wszystko razem mieszamy.