Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sałatka warzywna wg M&Ł

Sałatka warzywna wg M&Ł

8.5k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 duże ziemniaki
3 marchewkii
2 ogórki konserwowe i 2 kiszone
groszek
3 jajka
mały seler
2 pietruszki
pół jabłka
por
cytryna
majonez
sól, pieprz

Dziś postanowiłam poćwiczyć robienie rożnych dekoracji z warzyw. Nie mam zbyt dużych zdolnosci plastycznych, ale jak na moje możliwości to nie wyszlo tak źle:)

Opis:

Sałatkę warzywna zrobić umie chyba każdy, ale z moich obserwacji wynika, że sałatka sałatce nierówna. Próbowałam już wiele różnych wersji, ale przyznam nieskromnie, że ta zrobiona przeze mnie smakuje mi najbardziej. W zasadzie wszystko robię tak samo jak wszyscy z małymi wyjątkami, które tutaj opiszę:

Niektórzy do sałtaki dodają cebulę, moim zdaniem to błąd, gdyż cebula psuje smak. Do sałatki dodaję tylko por.
nigdy nie dodaję musztardy, mimo iż niektórzy twierdzą, że to zaostrza smak. Wolę dodać w tym celu więcej pieprzu.
aby uzyskać odpowiedni kwaskowy smak wciskam sok ze świeżej cytryny.Powoduje to także, że sałatka nie ciemnieje.
Nigdy nie dodaję do sałatki warzywnej żadnej wędliny czy mięsa, gdyż sałatka szybko się psuje i w ogóle pogarsza to smak.
Nigdy nie biorę do sałatki młodych ziemniaków.
sałatkę przyprawiam tylko i wyłącznie solą i pieprzem, w żadnym wypadku warzywka, czy wegety
nie przesadzam z ilością majonezu, gdyż jego zbyt duża ilość dominuje smak sałatki.
nie przesadzam z ilościa jabłka, gdyż sałatka staje się zbyt słodka.

Autor: mariola2000 2009-11-14

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Sałatki i surówki
Tagi:	sałatka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (9)

Pokaż wcześniejsze komentarze

mariola2000 (2009-11-15 12:49)

Nie probowałam dodawać masełka, ale spróbuję bo to może być mieć bardzo ciekway smak. Dziękuję za pomysł:)

Justin (2009-11-17 20:54)

Na pewno pięknie Twoje potrawy prezentują się na stole.
Czy możesz zdradzic sekret jak robisz te ozdoby i jakim sprzętem?

mariola2000 (2009-11-18 13:38)

kazdą z tych ozdób zrobiłam nozykiem i obieraczką do ziemniaków.
Róże na środku zrobiłam z marchewki. Wyciełam dlugie, cienkie plastry z marchewki i pierwszy z niech zwinęłem w rulon, a kolejne jako płatki, złożyłam w pół i pprzymocowałam za pomocą nitki do reszty. Doczekałam ok 30 min i ściąlgłam nitkę.

płatki zrobione są z jabłka, wycinałam kolejno coraz większe łezkowate skrawki jabłka, a potem je razem złożyłam.

pozostałe dekoracje to po prostu wycinałam nozykiem. Wymaga to troche czasu i cierpliwości, ale jak się juz się nauczy jak tto robić, to nie wymaga tyle czasu.
Pozdrawiam:)

mariola2000 (2009-11-18 13:39)

musze dołożyc sprostowanie, bo jeszcze raz zerknelam na zdjęcie, nie wszystkie dekoracje sa zrobione nozykiem. Serduszka robiłam z papryki za pomoca foremki. Tak samo kwiatki z ogorka:)

Iwonka50 (2009-12-29 10:24)

Witaj, napisz mi proszę czy te ozdoby robisz z surowych czy gotowanych warzyw pozdrawiam serdecznie

mariola2000 (2009-12-29 18:06)

zdecydowanie z surowych

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. mariola2000, Sałatka meksykańska wg M&Ł

Sałatka meksykańska wg M&Ł mariola2000

Fot. Mońcia, sałatka z buraków na każdą okazje.

sałatka z buraków na każdą okazje. Mońcia

Fot. kamila258, Sałatka z tuńczykiem w warstwach

Sałatka z tuńczykiem w warstwach kamila258

Fot. niebieska-różyczka, Sałatka z wędzonej makreli wg Różyczki -szybka

Sałatka z wędzonej makreli wg Różyczki -szybka niebieska-różyczka

Sałatka brokułowa z bekonem leszczynka

Fot. kasia_sach, Farfalle con noci e gorgonzola

Farfalle con noci e gorgonzola kasia_sach

Sałatka warstwowa Krzysiunia chris.wake

sałatka kalifornijska barbarka42

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Sałatka warzywna wg M&Ł

Stopień trudności