Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sałatka warzywna bez octu do słoików

Sałatka warzywna bez octu do słoików

61.3k

437

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

cebula 0,5 kg
kapusta biała 1kg
papryka np. czerwona 1kg
marchewka 1kg
jabłka np. papierówki 1kg
olej 1 i 1/2 szklanki (szklanka pojemność 250 ml)

sól i pieprz do smaku

Opis:

Warzywa pokroić lub poszatkować, wymieszać z olejem w dużej misce. Przekładać do wyparzonych słoików. Zagotować słoiki z sałatką 15-20 minut, odstawić do wystygnięcia.

...i do piwnicy....

Uwaga: marchewkę pokroić w cienkie plasterki, ale najlepiej zetrzeć na tarce, nie jest wtedy taka twarda. Sałatka jest pyszna do obiadów, super dla dzieci, bez dodatku octu! Przepis dostałam od mojej Mamy.

Autor: ulla* 2009-02-12

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Przetwory Sałatki i surówki Warzywa
Tagi:	cebula jabłka kapusta marchew olej papryka przetwory sałatka bez octu sałatka na zimę sałatka warzywna więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (27)

Pokaż wcześniejsze komentarze

słodki buraczek (2009-09-11 18:48)

Zrobilam! Jako ze jeden sloik mi sie nie "zassal" podczas wekowania, zostal dzis otwarty na poczet degustacji. I musze powiedziec, ze chyba zostanie dla mnie ta salatka tegorocznym salatkowym hitem! Juz samo to, ze bez octu, ma dla mnie znaczenie. Nie wiedzialam wprawdzie ile sypnac pieprzu i soli; tego pierwszego dalam lyzke, soli 4 lyzki i tu troche przesadzilam. Z pieprzem moze byc, ale soli dam nastepnym razem 2 czubate lyzki na taka porcje. Powtorke bedzie napewno jeszcze w tym sezonie Aha! Wekowalam 30 minut i nastepnym razem bede moze nawet chwile dluzej. Warzywa sa idealnie chrupkie i smaczne. Tak wiec: POLECAM!

ulla* (2009-09-11 22:06)

Dziękuję za miły komentarz,cieszę się,że sałatka smakuje i przypadła do gustu! Pozdrawiam.

małgoska (2009-09-18 18:35)

zrobilam w tym roku kilka sałatek do słoiczków ale ta jest z nich najpyszniejsza i najmniej poracochlonna jeszcze z pewnoscia zrobie ja w tym roku bo jakos podejrzanie zmniejsza sie liczba sloiczkow ktore zrobilam

rdzina (2009-09-19 20:55)

Mam pytanie ile może postać taka sałatka bez octu? Ja mam przepisy w których jest bardzo mało octu bez pasteryzacji i maksimum 3 tygodnie a ta ile może wytrzymać ,mam bardzo ochotę ją zrobić .

ulla* (2009-09-21 20:21)

małgoska - dzięki za wstawienia zdjęcia z sałatką,cieszę się,że przypadła do gustu smakoszom w Twoim domu. Zrobiłam już jedną porcję,ale....za mało. Przymierzam się do kolejnej,a faktycznie wszystko daję do jednej michy,wymieszać i do słoików.Nie ma zbyt dużo pracy...
rdzina- ja przechowuję całą zimę i nic się nie dzieje, octu nie dodaję,zakwaszana jest jabłkiem.
Pasteryzuję słoiki 20 min. i jest ok. na calutką zimę.

małpiatka (2009-11-15 19:45)

Zrobiłam. "Na żywca" smakuje rewelacyjnie! Zapasteryzowalam i czekam.. na zimę..;) Dam znać jak smakuje. A tak wygląda.

Laugasel1 (2013-09-13 10:58)

Czy do tej sałatki nie daje się ani trochę cukru??

ulla* (2013-09-13 11:42)

Sałatka bez dodatku cukru. Zapraszam do wypróbowania!

żenka (2013-09-13 18:27)

Nie przepadamy za papryką, czy można zamiast niej dać inne warzywo, czy po prostu zwiększyć ilość pozostałych?

ulla* (2013-09-13 21:59)

Innych warzyw bym nie dawała, nie zwiększałabym ilości pozostałych. Takie proporcje sałatki dostałam i tak robimy od lat. Papryka daje fajny smak,ale jak chcesz możesz spróbować bez papryki.

andzia 01 (2013-10-01 17:45)

czy mozna dodac troche natki z pietruszki wszyscylubia chce sprobowac

koala (2016-03-20 17:51)

Zrobiłam dwa razy. Raz wyszła przepyszna a na drugi rok jak zrobiłam to sie zepsuła. Az sie serce krajało jak trzeba bylo wszystkie słoiki wyrzucic:( Nie wiem dlaczego bo przeciez robilam tak samo jak za pierwszym razem:(((

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. goplana2, Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne

Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne goplana2

Sałatka czerwona baksik22

Fot. kaha87ha, najpyszniejsza papryka marynowana cioci grażynki

najpyszniejsza papryka marynowana cioci grażynki kaha87ha

Surówka cioci Jadzi msewka

Fot. lelek, Sałatka chrzanowo-ryżowa Danusi

Sałatka chrzanowo-ryżowa Danusi lelek

Fot. eNka, Sałatka z buraczków do słoika - najlepsza

Sałatka z buraczków do słoika - najlepsza eNka

Fot. Alicja64, Śledzie w Buraczkach - Wysmienite

Śledzie w Buraczkach - Wysmienite Alicja64

Fot. Alicja64, Sałatka Ziemniaczana z Ananasem Ali

Sałatka Ziemniaczana z Ananasem Ali Alicja64

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Sałatka warzywna bez octu do słoików

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

ładneoczymam (2009-06-23 10:51)

ulla* (2009-06-23 14:50)

justi1003 (2009-06-23 23:01)

ulla* (2009-06-24 13:21)

ładneoczymam (2009-06-24 21:21)

ulla* (2009-06-25 12:22)

ładneoczymam (2009-06-27 11:18)

dajanka (2009-08-08 10:50)

ulla* (2009-08-08 22:09)

słodki buraczek (2009-09-11 18:48)

ulla* (2009-09-11 22:06)

małgoska (2009-09-18 18:35)

rdzina (2009-09-19 20:55)

ulla* (2009-09-21 20:21)

małpiatka (2009-11-15 19:45)

ulla* (2009-11-15 21:01)

małpiatka (2009-11-19 16:06)

ulla* (2009-11-19 20:29)

Cletti (2010-08-20 14:30)

majalien (2011-10-18 14:04)

Ewa1982 (2011-12-25 11:47)