Sałatka Rock

liście sałaty umyć, osuszyć, potargać i rozłożyć na dużym płaskim talerzu.
Ugotowane na twardo jajo rozkroić na ćwiartki i ułożyć na sałacie, na 4 stronach talerza.
Plastry mekonu smażyć na małym ogniu aż pociemnieją i staną się chrupiące. jeszcze ciepłe podawać na sałatce!
kromki chleba pokroić na kosteczki, przyprawić i podsmażyć na tłuszczu po bekonie, aż się zarumienią i stwardnieją.
Pomidory i ogórki rokroić w nieduże kawałki i rozłożyć na sałacie, grzankach i bekonie.
Wierzch posypać kostkami sera żółtego lub startym na tarce.
wszystko oblać niewielką ilością sosu jogurtowego.
Podawać tak, by jajko było już zimne, a bekon i grzanki ciepłe.