Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
Kalafiora umyć pod zimną wodą, podzielić na różyczki i jeszcze drobniej pokroić.
Kukurydzę odsaczyć z zalewy.
Kurczaka wędzonego pokroić w paseczki.
Wszystkie składniki razem z majonezem dokładnie wymieszać.
Doprawić : bazylią, koperkiem siekanym , solą , pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
RADA
Kalafoira można zblanszować to znaczy zalać wrzątkiem i gotować około 2 minuty ( jeśli ktoś nie lubi surowego, ale właśnie taki jest pyszny i chrupiący ).
SMACZNEGO!!!!