450 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę 1cm 3 piersi z kurczaka bez skóry, pokrojone w kawałki 1cm 1 czerwona cebula, drobno pokrojona 2 łyżki łagodnego curry 2 łyżki oleju roślinnego 400 g różnych sałat [lub kapusta pekińska] 1 żółta papryka, pokrojona w paski [czerwona też super wygląda i smakuje] 1/2 ogórka, pokrojonego w paski [długiego ogórka]
sos 6 łyżek majonezu sok z 1 cytryny 1 mała zielona papryczka chili, drobno pokrojona czarny pieprz
Opis:
Ziemniaki zalać wrzątkiem i gotować ok. 5 min na małym ogniu, aż zaczną mięknąć. Dokładnie odcedzić. W tym czasie piersi kurczaka włozyć do miski z cebulą, curry i 1 łyżką oleju, dokładnie wymieszać. Na talerzach ułożyć porwane liście sałaty, na nich paprykę i ogórek. Przygotować sos: wymieszać majonez, sok z cytryny, i chili. odstawić. Podgrzać resztę oleju na patelni, dodać kurczaka, smażyć 10 min, mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie dosmażone w środku. Do kurczaka dodać ziemniaki, smażyć 5 min, często mieszając, aż składniki będą lekko zrumienione. Przełożyć na talerze i polać sosem.
mniam
przepis zaczerpnięty z księgi 'szybkie potrawy dla całej rodziny'
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".