Fasolę obgotować 7 min w osolonej 1 łyż soli wodzie. Odcedzić i ostudzić . Pokroić w słupki.
Marchew i paprykę pokroić w cienkie słupki a cebulę poszatkować w prążki.
Wszystkie warzywa posolić razerm w jednej misce.
Zalać gorącą zalewą.
Wodę , ocet , cukier, olej, przecier oraz sól i przyprawy zagotować.
Zalane warzywa odstawić na 3 godz od czasu do czasu mieszając.Wkładać do słoików i gotować do 1 godz.