Rosół złocisty

myszamycha (2012-07-12 19:57)

Nie za długo 40 min porcje,skrzydła i warzywa w szybkowarze?W moim szybkowarze zrobiłaby się papka..5 min są miękkie warzywa a 20 mięso..

blackrose4u (2012-07-12 20:07)

Nie zdarzyło mi się rozgotować, dzisiaj wszystko siedziało nawet godzine, bo zdrzemnęłam się przy małej córce i też było w porządku

Mama - Różyczki (2012-07-12 20:54)

Pominąc selera w rosole? to niemożliwe:) seler daje smak i aromat, ja też dzisiaj gotowałam rosół na obiad, oprócz młodej  bulwy selera , dałam jeszcze kilka gałązek naci z selera. Co za aromat i zapach w całym domu, a smak rewelacyjny.

Anulka_ (2012-07-12 21:50)

Zgadzam sie z Mamą Różyczki, nie zapominajcie również o gałązce lubczyku (magi). Pozdrawiam.

makusia (2012-07-12 22:20)

Blackrose4u, nie wprowadzaj w błąd, jaki masz szybkowar? ja duszę mieso z indyka 20 minut w szybkowarze... po 40 minutach z mięsa i warzyw bedzie miazga.. I nie pilnujesz szybkowaru, nie boisz się? 

blackrose4u (2012-07-13 07:46)

co do selera to czasami nie mam, więc nie daje i nam również bardzo smakuje, można wypróbować, wiadomo że na jeden rosół będzie sto rożnych przepisów :) a co do szybkowaru to naprawdę nie wiem by coś z nim było nie tak, jarzyny miałam miękkie ale się nie rozpadły. Na następny raz ugotuje krócej i zobacze różnice :) bo sama jestem ciekawa :) 

joannaantoni (2012-07-13 08:19)

Pominąć seler, ale dodać sztuczną "jarzynkę" ? Po co psuć naturalny aromat jarzyn takim sztucznym "ulepszaczem". :(

vikunia (2012-07-13 08:54)

Porcje rosołowe są z kurczaka czy z wolowiny?

kasiachodziez (2012-07-13 09:11)

Jak można doprawić rosół królową polskich zup vegetą czy kucharkiem?

vikunia (2012-07-13 11:51)

Teraz obejrzałam zdjęcie tego ,,rosołu" i widzę,że porcje rosolowe z kurczaka. Kazdy nazywa swoje potrawy jak chce ale  rosół z kości to żaden rosól. a ze zlocisty to po wegecie Czesto robie takie wywary z porcji rosolowych ale stosuje je jako bazę do zupy a nie jako samodzielne danie.

kasiuniuniusia (2012-07-13 12:25)

rosol z porcji?co to za rosol? najlepszy jest  z dodatkiem wolowym albo kaczka, no i musowo seler! bez niego nie ma dobrego rosolku:)

Mama - Różyczki (2012-07-13 13:44)

Kasiuniuniusia, z porcji rosołowych też wyjdzie bardzo dobry rosół, tylko trzeba dac dużo warzyw:) Nie każdego stac na wołowinę czy kaczkę, teraz jest taka drożyzna że szok.

Ja już robiłam rosołek dla nas na samych skrzydełkach i wyszedł pyszny, ale dałam dużo warzyw, gałązkę lubczyku, ziele, listek i pieprz w ziarnach. oraz świeże liście z selera.

iwonka 33 (2012-07-13 14:36)

A l

Ale uczepiły się tego rosołu
 nie podoba się nie gotowac
można dodać i całe ciele !!

blackrose4u (2012-07-13 16:30)

powtórze swoje, ile ludzi na świecie tylko różnych sposobów na to samo danie, ja tak gotuję w domu, bardzo nam smakuje, czasami porcje rosołowe zastępuje kościami ze schabu i dorzucam skrzydełka. Zachęcam najpierw do wypróbowania.