1. Do rondelka wlać wodę, wsypać kakao i połowę cukru pudru i zagotować mieszając cały czas. Odstwić do ostygnięcia.
2. Pokruszyć drobniutko herbatniki i wsypać do zimnego syropu. Wymieszać.
3. Masło utrzeć na puch z pozostałym cukrem pudrem. Ciagle ucierając dodać wiórki kokosowe i sok z cytryny.
4. Arkusz pergaminu wysmarować margaryną, rozwałkować na nim ciasto, rozmasrować równo krem i zwinąć. Owiniętą pergaminem roladę wstawić do lodówki na minimum 3 godziny. Gotową kroić w plastry.
SMACZNEGO!
Kiedyś tę roladę często robiła moja ciocia. Pyszne wspomnienie z wizyt u niej