Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rolada dyniowa

Rolada dyniowa

5.9k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:

3 jajka
1 szklanka* cukru
4 łyżki puree z dyni
3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki mielonego cynamonu
pół łyżeczki przyprawy do piernika

KREM:

200 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki
50 g orzechów włoskich
2-3 łyżki cukru pudru
3 kostki czekolady deserowej

Opis:

Jajka ubić z cukrem do białości a następnie połączyć z puree z dyni.
Mąkę wymieszać z cynamonem, przyprawą do piernika i proszkiem do pieczenia. Suche składniki przesiać do masy jajecznej, delikatnie, ale dokładnie wymieszać wszystko łyżką.
Masę wylać na blachę (z wyposażenia piekarnika) wyłożoną papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 15 minut w 180 stopniach.
Gorącą roladę od razu przełożyć na wilgotną ściereczkę, po chwili usunąć delikatnie papier do pieczenia i zwinąć w roladę. Tak przygotowany biszkopt na roladę wystudzić (można zostawić na całą noc).

KREM:
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Połączyć z serkiem mascarpone i pokruszonymi orzechami włoskimi (część kremu zostawić do posmarowania wierzchu rolady).
Przygotowany biszkopt rozwinąć, posmarować kremem i ponownie zwinąć (już bez ścierki). Wierzch rolady posmarować resztą kremu i posypać startą czekoladą. Schłodzić w lodówce przynajmniej 2 godziny przed podaniem, by rolada lepiej się kroiła.

Autor: Mloda 2014-10-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta biszkoptowe
Tagi:	biszkopt dynia mascarpone orzechy włoskie rolada więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

makusia (2014-10-15 22:53)

Jaka apetyczna !!! Super;)

Wkn (2014-10-16 06:56)

O w dyńkę, toż to jakieś przewspaniałości!

Mloda (2014-10-16 08:18)

hehe:) Dzięki dziewczyny:*

Dagmarkak (2014-10-16 13:13)

mniam apetyczne :)

yennefer (2014-10-20 22:12)

Pierwsza!!!! Zrobione, pożarte. Od razu machnęłam dwie rolady. Pierwsza powędrowała na urodziny zamiast kwiatów. Drugą pochłonęli moi osobiści testerzy. Pycha! Uwaga techniczna: moja blacha jest większa i zrobiłam ciasto z 4 jaj z resztą odpowiednio powiększoną. Musiałam też wydłużyć czas pieczenia. Następnym razem będzie też więcej kremu. Bo że następny raz będzie, to nie mam wątpliwości. Dziękuję i polecam.

Mloda (2014-10-22 14:15)

Dziękuję za skorzystanie z przepisu. Cieszę się, że rolada się udała. Pozdrawiam!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. niebieska-różyczka, Biszkoptowa rolada makowa

Biszkoptowa rolada makowa niebieska-różyczka

Ekspresowe ciasto z masą śmietanową i truskawkami carolotta

Rolada kajmakowa hope30

Rolada kawowa Mloda

Rolada cytrynowa aga25

Ciasto Rafaello olusia23

Fot. olusia23, Tort czekoladowy z rumowymi trufelkami

Tort czekoladowy z rumowymi trufelkami olusia23

Tort Piña Colada kluczyn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij