Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pyszny serniczek z mandarynkami

Pyszny serniczek z mandarynkami

15.3k

199

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:

- 3 szklanki mąki (najlepiej krupczatki),

- 1 kostka margaryny,

- 4 łyżki cukru pudru,

- 5 żółtek,

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA:

- 500 g sera z wiaderka (ja daję ser firmy Włoszczowa lub Obory),

- 2 jajka,

- ¾ szkl. cukru pudru,

- ½ kostki masła,

- 1 budyń śmietankowy w proszku,

- piana z 5 białek,

- 1 szkl. cukru (do piany),

- 4 puszki mandarynek (mogą być brzoskwinie),

- ½ szkl. rodzynek

Opis:

CIASTO:

Margarynę posiekać na stolnicy z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, cukier puder i zagnieść ciasto. Nie dolewać wody, ani śmietany!

Ciasto przekroić na 2 części – jedną większą (ok. ¾ całego kawałka), drugą mniejszą. Wstawić do lodówki na ok. 30 min.

Po tym czasie wyjąć większą część ciasta, kroić na niewielkie plastry i wylepiać nimi wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą blachę (można też ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę).

Tak przygotowany spód podpiec przez ok. 15 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st.

MASA SEROWA:

Utrzeć masło, dodać twaróg, jajka, budyń w proszku oraz cukier i dalej ucierać. Dodać namoczone w wodzie rodzynki.

Masę wylać na podpieczony spód. Na nią rozłożyć cząstki mandarynek.

Ubić pianę z białek. Następnie dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać do „sztywności”. Wyłożyć pianę na mandarynki.

Na wierzch zetrzeć, na tarce z dużymi oczkami, pozostałe ciasto.

Piec w temperaturze 180 st. – ok. 40-50 min.

SMACZNEGO:))

Autor: Patrycja0 2008-02-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	ser sernik sernik z mandarynkami więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (12)

Pokaż wcześniejsze komentarze

kebabek (2008-10-14 18:44)

Po południu zrobiłem ten serniczek faktycznie pychota! Taki delikatny i kruchutki - wszystkim bardzo smakuje. uwaga!! znika w zastraszająco szybkim tempie.dzięki.na pewno nieraz go będę robił. pa

bytomianka (2008-10-15 20:07)

Taaaak, jak taki dobry to trzeba będzie przy najbliższej okazji upiec ten serniczek.

Patrycja0 (2008-10-15 22:05)

Kebabku, cieszy mnie to, że serniczek smakuje :) Bytomianko, życzę udanego wypieku. Jestem pewna, że sie nie zawiedziesz:)Pozdrawiam Was serdecznie!

mama_gosi (2009-11-10 13:41)

Witam, czy zamiast krupczatki, maka pszenna tortowa się nada? Zamierzam jutro zrobić ten sernik, nie mam krupczatki-własnie sie zorientowałam :/

Patrycja0 (2009-11-11 22:29)

Mamo_gosi, wydaje mi się, że mąka tortowa się nadaje, aczkolwiek ja, w przypadku tego serniczka, zawsze używam mąki krupczatki, więc nie powiem Ci na 100 %. Może ktoś inny podpowie?Będę wdzięczna:))

justyska35 (2010-09-20 12:24)

Czy można ten serniczek upiec w prodiżu?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sernik weselny wikola

Fot. bbetty, Sernik gotowany kruchym ciastem przekładany

Sernik gotowany kruchym ciastem przekładany bbetty

Sernik beksa kamila1234

Fot. goplana2, Sernik kremowy z malinami

Sernik kremowy z malinami goplana2

sernik na biszkoptach Marzeny 555

Mój sernik z bezą kasnik

sernik wiedeński mojej mamy tomaska

poprostu sernik tristania

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Pyszny serniczek z mandarynkami

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

ptysioch (2008-02-19 09:24)

Patrycja0 (2008-02-19 09:45)

kebabek (2008-10-13 19:05)

kebabek (2008-10-13 19:07)

bytomianka (2008-10-13 19:21)

Patrycja0 (2008-10-13 21:00)