Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ptysie wg Haliny

Ptysie wg Haliny

8.9k

121

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
-1 szkl mąki pszennej
-1/2 kostki margaryny
-1 szkl wody
-5 jajek
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
KREM:
-2 żółtka
-2/3 szkl cukru pudru
-1 margaryna Kasia
-2 budynie śmietankowe

Opis:

CIASTO: Zagotować wodę z margaryną. Gdy margaryna się rozpuści wsypywać powoli mąkę−energicznie mieszając aby nie było grudek.Gdy zgęstnieje odstawić do ostygnięcia. Następnie wbić jajka i ucierać mikserem na gładką masę. Ciasto nakładać na posmarowaną blaszkę w formie kółek szprycą lub łyżką (wcześniej moczyć ją w wodzie−wtedy ciasto będzie ładnie odchodzić od łyżki). Piec ok.35 minut−aż się zarumienią / w temp.180 st.C.

JEŚLI PIEKARNIK MA TERMOOBIEG TO MOŻNA PIEC 2 BLASZKI PTYSI RAZEM.

KREM: Ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu i zostawić do ostygnięcia. Miękką margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem. Miksując dodawać po łyżce budyniu.Utrzeć na gładką masę.Krem wyłożyć na spód ciastka i przykryć wierzchem.Całość posypać cukrem pudrem. Schłodzić w lodówce.
Ptysie można też przełożyć ubitą śmietaną kremówką z dodatkiem cukru pudru i odrobiny rozpuszczonej żelatyny(zdj. 4)

Z TEGO SAMEGO PRZEPISU MOŻNA ROBIĆ EKLERKI− ZAMIAST KÓŁEK WYCISKAĆ SZPRYCĄ PASECZKI.

Autor: Halina07 2009-05-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka Ptysie i eklery

Zobacz wszystkie komentarze (2)

lilak (2009-10-19 09:23)

Wyglądają pysznie.Koniecznie muzę zrobić Już dałam do ulubionych.

Farai (2010-08-07 21:44)

Mam pytanie pani Halinko: ile z porcji już gotowych ptysi powstaje z ilości składników które pani podała? Taka ilość co na zdjęciach?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Eklery z bitą śmietaną JAGNA 2

Grzybki ptysiowe izeczka

Ptysie z bitą śmietaną Gugu

Ptysie wyśmienite z bitą śmietaną lub kremem nutella

Yorkshire pudding - tradycyjny Andariel

Fot. kr0pk4, Królewskie miniptysie z bitą śmietaną

Królewskie miniptysie z bitą śmietaną kr0pk4

Fot. Silvana90, Ptysie z wiśniową pianką

Ptysie z wiśniową pianką Silvana90

Fot. Silvana90, Eklerki z masą budyniową

Eklerki z masą budyniową Silvana90

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij