- 4 pojedyncze filety śledziowe /matiasy- wymoczone, lub dobrze odsączone z oleju / - 4 plastry razowego chleba - 1 mała cebula - 4 marynowane buraczki / małe/ - 4 surowe żółtka - masło do chleba
Opis:
Chleb posmarować masłem. Posiekać b.drobno buraczki i cebulę. Układać na chlebie najpierw buraczki , na to cebulę. Na środku każdehj kanapki ułozyć zwinięty rulonik śledzia tak, by do każdego włozyć surowe żółtko. Wierzch posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Jest to bardzo dekoracyjna i smaczna przystawka.
Ponieważ obecnir boje się surowych żółtek, gotuję jajka na półmiękko,tak z 4 min. i ostroznie wykładam łyzką płynne żółtko w środek śledzia.
Ale powinno być z surowym żółtkiem, tak jak do tatara.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".