2,5 kg węgierek
1 kg cukru
2 cukry waniliowe
15 dag kakao
20 dag orzechów włoskich mielonych
Wypestkowane śliwki zemleć w maszynce do mięsa, dodać cukier i smażyć ok 2 godziny. pod koniec smażenia dodać cukier waniliowy, kakao, orzechy i jeszcze smażyc przez ok 10 min. Gorące przełożyc do słoików i pasteryzować przez 15 min.
Powidła są doskonałe do pieczywa jak również do przekładania ciast.
Smacznego!