Pluszki

Wszystkie składniki wsypujemy do miski i wyrabiamy ciasto. Ciasto musi być gładkie i elastyczne. Zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętośc, dzielimy na 16 kawałków. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkowujemy każdy kawałek na placek. Smarujemy roztopionym masłem, w szczególności brzegi dokładnie. Na to sypiemy cukier, a na to mak, lub cynamon lub sezam. Zwijamy w rulonik, delikatnie rozpłaszczamy. W środku robimy niewielką  dziurkę ( wzdłuż dłuższego boku). Nacięcie powinno kończyć się około 2 cm od każdego kończ rulonu. Oba konce przewijamy od spodu przez nacięcie. Bułeczki układamy na blasze, na papierze do pieczenia i zostawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy przez około 20 -25 minut w rozgrzanym do 190 *C piekarniku.