Placek salceson

Utrzeć cukier z jajkami, a pozostałe suche składniki zmieszać ze sobą.
Przelać jajka do naszych "suchych składników", dodać olej. Można wymieszać masę mikserem, ale jest ona bardzo gęsta i ciężko to wychodzi. Dobrze by było mieć wtedy dość dużą miskę.
Dodajemy jabłka pokrojone w kostkę. Można użyć do wymieszania tego wszystkiego łyżki czy warzechy, ale ja na ogół używam do tego własnych rąk. Mam wtedy pewność, że ciasto dobrze się połączy z jabłkami, a i one dobrze się rozłożą w masie.

Blachę smaruję margaryną i wysypuję bułką tartą. Przekładam masę i rozprowadzam ją. Może być ciężko, ale po chwili wszystko ładnie się rozłoży.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika 175stop. C na 45-50 minut.