Placek do kawy

W misce połączyć sypkie składniki (oprócz kakao i 1 łyżki mąki), dodać roztopioną margarynę i wymieszać.
Wbić jajka, wlać 3/4 szklanki wrzącej wody, olejek waniliowy, wymieszać ciasto ciasto tłuczkiem (pałką) lub mikserem na gładką masę.
Formę do pieczenia wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą.
Do formy wlać 2/3 ciasta.
Do pozostałego ciasta wsypać kakao, wymieszać i polać zygzakiem ciasto w formie.
Rodzynki umyć i osączyć. Skórkę pomarańczową i rodzynki obtoczyć w mące i posypać nimi ciasto.
Placek piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180⁰C lub w prodziżu.