Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pieczeń z udźca indyka

Pieczeń z udźca indyka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 udziec indyka (ok. 1 kg)
3 ząbki czosnku
10 dag margaryny
1/2 szklanki bulionu
sól, pieprz
60 dag małych marchewek
40 dag mrożonego groszku
1 łyżka posiekanej natki
tymianek, listek laurowy

Opis:

Mięso umyć. Czosnek obrać, pokroić w ćwiartki, naszpikować nim mięso, oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na rumiano na łyżce margaryny. Naczynie żaroodporne wysmarować łyżką margaryny, włożyć indyka. Piec przez 50 min w temp. 150°C. od czasu do czasu polewając sosem z pieczenia. Marchewki oskrobać, umyć. Marchewkę i groszek usmażyć na pozostałej margarynie, wlać bulion, sos z pieczenia, przyprawić tymiankiem, włożyć listek laurowy, dusić przez 30 min. Pieczeń wyłożyć na półmisek. Dookoła ułożyć usmażoną marchewkę i groszek, posypać natką.
Podawać z sosem curry.

Autor: bahus 2004-09-11

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Drób
Tagi:	indyk więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

aga9999 (2005-11-28 12:53)

Bardzo fajny przepis, prosty i juz czuję zapach pieczeni. Zaraz sie zabieram za tego indyka. Prosze trzymać kciuki! :)

jola.c (2010-06-11 22:49)

Upieklam udziec wedlug Twojego przepisu i bardzo nam smakowalo. Najbardziej,pozytywnie zaskoczyl mnie smak groszku z marchewka w polaczeniu z tymiankiem. Rewelacja!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Roladki drobiowe na zielono Wkn

Fot. Wkn, Kotlety w panierce marchewkowej

Kotlety w panierce marchewkowej Wkn

Bigos jednodniowy Wkn

Pikantne roladki z indyka margot2

Pierś z indyka w czerwonej cebuli bahus

Galareta z drobiu bardziej pikantna jolka60

Fot. Wkn, Lekkie pulpety drobiowe na kaszy jaglanej z warzywami

Lekkie pulpety drobiowe na kaszy jaglanej z warzywami Wkn

Fot. Wkn, Udziec z szalotką na cytrynowo

Udziec z szalotką na cytrynowo Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij