Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Paszteciki śmietankowe

Paszteciki śmietankowe

9.3k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki* mąki
100 g masła
100 ml kwaśnej śmietany
2 dag drożdży
sól, pieprz
pół łyżeczki cukru

Nadzienie z mięsa:
30 dag pieczonego lub gotowanego mięsa (wieprzowego)
1 cebula,
sól, pieprz,
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1-2 łyżeczki majeranku

Nadzienie grzybowe:
10 dag suszonych grzybów
2 cebule
1 bułka kajzerka
tarta bułka
sól, pieprz

* szklanka 210 ml

Opis:

Ciasto:
Drożdże rozetrzeć z cukrem i wymieszać ze śmietaną. Połączyć wszystkie składniki. Zagnieść porządnie ciasto i pozostawić, by odpoczęło. Rozwałkować cienko ciasto. Nakładać farsz wzdłuż dłuższego boku, zwinąć by zakryć farsz. Kroić pod skosem na małe paszteciki. Posmarować rozbełtanym jajkiem (i ewentualnie posypać kminkiem, makiem lub majerankiem). Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku na złoty kolor.

Nadzienie z miesa:
Mieso zmielić wraz z namoczoną i odciśnietą bułką. Połączyć z podsmażoną cebulą. Doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem.

Nadzienie z grzybów:
Grzyby namoczyć i ugotować. Zmielić wraz z bułką namoczoną w wywarze z grzybów. Dodać posiekaną i podsmażoną cebulkę. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem i do smaku.

Autor: Kluko 2008-01-30

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przekąski Święta Bożego Narodzenia
Tagi:	boże narodzenie ciasto drożdżowe do barszczu farsz grzyby mięso paszteciki przekąska więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

anusia_m (2012-10-24 15:51)

Wykorzystałam przepis na ciasto, bo farsz zrobiłam z soczewicy. Bardzo smaczne paszteciki wyszły. Na pewno jeszcze powrócę do tego przepisu.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. izeczka, Paszteciki z mięsem i czarnuszką

Paszteciki z mięsem i czarnuszką izeczka

Fot. luizack9, Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe luizack9

Babeczki cebularzowe Wkn

Paszteciki z barszczem wiola333

Fot. kasia_sach, Pieczarkowe paszterybki, czyli paszteciki z farszem pieczarkowym w kształcie rybek

Pieczarkowe paszterybki, czyli paszteciki z farszem pieczarkowym w kształcie rybek kasia_sach

Paszteciki Madija

Paszteciki do barszczu APM

Fot. monisia_ze_szczecina, Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym

Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym monisia_ze_szczecina

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij