Paszteciki drożdzowe,kruche i pyszne

Drożdże rozetrzeć z cukrem,dodać ciepłe mleko i wymieszac.Dodać mąkę,jaja,ostudzone,stopione masło i sól. Wyrobić ciasto i odstawić pod przykryciem na ok. 30 min. do wyrośniecia. Ciasto po wyrośnieciu rozwałkować. Pokroić pasy 30x10 cm i naśrodek nałozyc farsz. Zwinąć w rulon,lekko spłaszczyc. Poprzecinac na małe kwadraciki.Posmarować białkiem.Piec w 200 stopniach przez 20 min.

Farsz robie zawsze po swojemu, garsc suszonych grzybow gotuje ok 10 min.W tym czasie podsmazam pokrojona cebule na patelni.Nastepnie ugotowane grzyby kroje na malenkie kawalki i smaze dalej z cebulka.W wodzie od grzybow gouje pol kg kapusty kiszonej(wczesniej pokrojonej),po ugotowaniu smaze chwile z celubka i grzybami,doprawiam i gotowe:)