-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg papryki
- 1 kg cebuli
- 1 łyżka soli
- 0,5 szkl octu
- 0,5 szkl wody
- 0,5 szkl cukru
- 0,5 szkl oleju
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 4-5 ziaren ziela angielskiego
- 2-3 liście laurowe
- 7 łyżek przecieru pomidorowego
Opis:
- Paprykę i cebulę pokroić według uznania, posolić oddzielnie i odstawić na ok. 2-3 h.
- Z wody, cukru i octu zagotować zalewę
- Zalać zalewą paprykę, ziele i liście i gotować 10 min.
- Dodać cebulę i gotować kolejne 10 min.
- Dodać olej i przecier i chwilę pogotować
- Doprawić pieprzem i ostrą papryką.
- Przekładać do słoików na ciepło i pasteryzować ok. 5-7 min.
Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

punca (2011-09-06 20:50)
Zrobiłam ta sałatkę,ciekawa jestem jak wyjdzie,jak otwoże słoik to dam znać

iwka76 (2011-09-07 12:28)
Ja też jestem w trakcie przygotowywania papryki z tego przepisu,dodam opinie jak spróbujemy

punca (2012-07-11 06:31)
Jakoś tak wyszło,że dopiero teraz zjedliśmy ta papryke,pyszna w tym roku jak sie uda to tez ja zrobie

oasia (2013-11-07 20:13)
bardzo dobra papryczka, zrobiłam z 2 kg i juz resztki zostały, w przyszłym roku zrobie jej duuużo

Ivon.a (2019-08-22 19:11)
Robię paprykę z tego przepisu już któryś raz. Jest idealna.