2 kg papryki czerwonej, żótej lub pomarańczowej 3 l zimnej wody 1 szklanka cukru 0,5 l octu 6% = szklanka i troszkę 10% 3 łyżki soli ziele angielskie, liść laurowy
Opis:
Paprykę pokroić w niezbyt duże cząstki, napełnić nią słoiki. Wodę doprowadzić do zagotowania ze wszystkimi składnikami. Zalać gorącą wodą paprykę i pasteryzować słoiki ok 5 minut. można przed zakręceniem słoików polać po łyżce oliwy. Z tej ilości zalewy = 20 słoiczków dżemowych na ok 2 kilogramy papryki. Można wymieszać kolory papryki będzie się ładniej prezentować Wybierać lepiej paprykę świeżą, ładną i jędrną oraz czerwoną , żółtą i pomarańczową. Zielona papryka marynowana nie jest zbyt smaczna.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
seforka (2010-08-31 22:50)
Przepis wypróbowany i godny polecenia