1 średnio dojrzały banan
Mandarynka
Mango
Kilka kandyzowanych owoców o jaskrawych kolorach
Pół garstki orzechów nerkowca
Wiórki kokosowe
Rodzynki
Oczywiście można dodać też inne, ulubione owoce. Zamiast mango super smakuje także nektarynka lub brzoskwinia.
Mango pokroić w plasterki „na raz”, banana w plasterki (nie za cienkie), mandarynkę obrać, usunąć białe części i podzielić na części.
Mango ułożyć na talerzu. Posypać połową bakalii (orzechy, kandyzowane owoce, rodzynki). Ułożyć banana. Posypać resztą bakalii i na wierzchu zrobić kokosową pierzynkę.
Dookoła talerza ułożyć dekoracyjnie cząstki mandarynki.