Poszatkowaną kapustę mieszamy z boczkiem i kiełbasą pokrojonymi w kostkę.Z jajek mąki wody przyrządzamy ciasto.Przyprawiamy solą pieprzem.Do ciasta dodajemy wędlinę i kapustę.Na średniej wielkości patelni z rozgrzanym tłuszczem smażymy omlet.Z każdej strony od 3-5 min.Podajemy polany keczupem lub majonezem.Z tej porcji wychodzą 4 omlety.
dana39 (2008-05-06 18:46)
rozumiem, że kapusta ma być surowa nie kiszona? czy nie jest twarda po upieczeniu omletu?