Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Ogorki kiszone wg kuleczki"

Skomentuj Wróć do przepisu "Ogorki kiszone wg kuleczki"
punca

(2011-03-20 16:30)

Fajny sposób na szybką ogórkową? Mam pytanie,czy ogórki wyjdą dobre jakbyśmy je takie świeże ztarli i zrobili tak jak całe ogórki w słoiku,zalali zalewą i ukisili? Czy wyjdą dobre,czy lepiej je zetrzeć jak są lekko ukiszone,tak jak ty robisz? A Ty takie ztarte ogórki zalewasz taką samą gorącą zalewą i pasteryzujesz,ile minut?

jolka60

(2011-03-20 16:58)

Może kuleczka odpowie Ci,ale skoro przeczytałam...Ja również często kiszę ogórki na zupę,w wiadrze lub garnku kamiennym.Nie używam jednak gotowych mieszanek,gdyz mam dostatek swoich przypraw.Zawsze kiszę w całości-większe sztuki,których niewiele zmieściłoby się w słoiku.Po ukiszeniu (poznać po smaku) wyjmuję je,ścieram i zalewam przecedzonym (już bez przypraw) sokiem z kiszenia.Dokładnie,to całość,po przetarciu,mieszam z sokiem i nakładam do słoików.Nie trzeba dodawać żadnej innej zalewy.Pasteryzować zależnie od wielkości słoików,np słoiki 1/3 czy 1/4 litra około 20 minut (pewnie i 15 starczyłoby,ale ja trzymam 20).Większych niż 1/2 litra nie robię.

bytomianka

(2011-03-20 18:26)

Też tak robię  ogórki jak jolka60. Właśnie dzisiaj miałam zupę ogórkową . Pycha. :))

punca

(2011-03-20 20:24)

dziękuję,ja też robie kiszone w całości,ale tu zobaczyłam,że jest taki sposób,że małosolne się trze i daje do soików,napewno latem tak zrobię.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij