Robię taką samą sałatkę tylko bez takiej przyprawy :>
Ale będę w sierpniu we Wrocławiu, więc napewno zajrzę do mojego ulubionego sklepu z przyprawami wyżej wymienionego ;)
jest to mieszanka przypraw z jamaiki bardzo ostra Bardzo popularna potrawa to Jamaican Jerk Chicken tutaj link http://www.dianaskitchen.com/page/poultry/jerkchk.htm no może ktoś przetłumaczy bo to po angielsku.
tu opis z strony producenta tylko po ang http://www.schwartz.co.uk/productdetail.cfm?ID=5176
Zaraz zabieram się za robienie Twojej sałatki. Jestem ciekawa smaku owej przyprawy.Dzisiaj debiutuje w mojej kuchni.O wrażeniach powiadomię po kolacji.A teraz zabieram się do roboty
Pycha pycha pycha!!! Wprowadziłam małe modyfikacje. Zamiast ryżu użyłam kuskus. Wyszło świetne. Smakowało wszystkim. Zarówno rodzinie jak i gościom. Polecam tą sałatkę gorąco. Jeszcze raz PYCHA!!!
Robię tą sałatkę już od dawna, ale zamiast tej przyprawy dodaję czosnek. Sałatka na imprezach zawsze ma powodzenie. Jest po prostu pyszna!
Salatka chyba bedzie boska. Jestem w trakcie robienia i juz sie nie moge doczekac.
Na podanej wyzej stronie pisza ze mieszanka J.Jerk zawiera takie przyprawy:
-ziele angielskie, przyprawa chili, tymianek, suszona cebula, sol , czarny pieprz, czosnek, papryka, czerwony pieprz tzw. Cayenne, sproszkowany ananas- i tu mysle mamy problem ze zdobyciem, culier, kurkuma, lisc laurowy oraz czerwona papryka- wyglada ze swieza tyle ze pewnie wysuszona. Na samym koncu wymieniala jeszcze jakos chemie i olej.
Oj, chyba bedzie latwiej dostac to w sklepie niz kombinowac tym bardziej ze nie znamy dokladnych proporcji i sposobu w jaki sie to robi. Czy tylko miela to razem czy tez podgrzewaja. Tak czy tak- powodzenia.
allspice (18%), Chili Powder (15%)(Chilli Pepper, Cumin, Oregano, Salt, Garlic), Thyme (11%), Dried Onion, Salt, Black Pepper, Dried Garlic, Paprika, Cayenne Pepper, Pineapple Powder (Pineapple Juice Concentrate, Maltodextrin), Sugar, Turmeric, Red Bell Peppers, Bay Leaves, Anti-caking Agent (Silicon Dioxide), Citric Acid, Vegetable Oil.
Witam ja robie prawie identycznie tylko piersi gotuje a nie smaże, ale spróbuje twoją wersje następnym razem :). Sałatka pyszna polecam każdemu :)
do ulubionych, szkoda że wcześniej nie trafiłam na Twoją stronkę, ale w sobotę zrobię
Znam już tą sałateczkę -potwierdzam jest pyszna!
nonka4 (2007-07-22 22:25)
edziakalitowa,jaki smak ma ta przyprawa?Na zdjęciu widzę,że ma coś wspólnego z grillem? Mam ochotę wypróbować,ale nie wiem czy taką dostanę,można wtedy zastąpić inną?Pozdrawiam