główka młodej kapusty
młoda cebula - 1-2 sztuki
młody czosnek - 1-2 ząbki
natka pietruszki
100 ml przecieru pomidorowego
sól, pieprz, vegeta
olej do smazenia
Kapustę sztkujemy i obgotowyjemy chwilę w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej, zarumieniamy na nim pokrojoną cebulkę z czosnkiem, dodajemy kapusty, dusimy, póki nie zmieknie, dodajemy przecier pomidorowy, posiekaną natke pietruszki, na koniec zabielamy śmietana, doprawiamy do smaku i wcinamy.
zawsze myślałam ze kapusta zasmażana jest z zasmażką.
Olcia, dobrze myślałaś:)
Jak widać, nie zawsze ;)
Też myślałam jak Olciaa. Zatem może to nie jest jednak przepis na zasmażaną kapustę, a na kapustę z zasmażaną cebulą?