- Cebulę posiekać i zeszklić, a następnie zalać niecałą szklanką wody. Poczekać aż odparuje.
- Do mięsa wbić 1 jajko, dodać cebulę, pieprz, sól, vegetę, bułke tartą tak "na oko" oraz trochę wody. Wszystko to nie może być gęste, powinna być konsystencja na wpół lejąca.
- Drugie jajko rozbełtać.
- Formować niezbyt duże kotlety, obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.