mazurek orzechowo-kakaowy z masą kajmakową

ciasto orzechowe:margarynę utrzeć z cukrem ,następnie dodać żółtka,mąkę z proszkiem oraz zmielone orzechy.Na końcu dodać pianę ubitą z białek (delikatnie wymięszać drewniana łyżką .Ciasto przełożyć do brytwanki 20/20(wyłozonej papierem do pieczenia) piec 30 min w temp.180 stopni.Placek kakaowy przygotować w ten sam sposób jak placek orzechowy tylko zamiast orzechów dodać kakao.

masa kajmakowa:puszke z mlekiem gotować około 3 godz .Wystudzić po czym wyjąć z puszki i zmiksować z masełkiem .Do masy można dodać odrobinę alkoholu.

Placek orzechowy posmarować cieniutko dżemem z czrnej porzeczki przykryć plackiem kakaowym .Wierzch mazurka posmarować masą kajmakową .Udekorować masa za pomoca końcówek i worka cukierniczego .Na wierzchu mazurka ułożyć dekoracje:jajeczka ,zajączki,krateczke z czekolady oraz można posypać posypka waflową.Życzę wszystkim udanych wypieków świątecznych oraz zdrowych ,wesołych Świąt Wielkanocnych