Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Marmolada z cytryn i limonek"

Skomentuj Wróć do przepisu "Marmolada z cytryn i limonek"
Teresa.Marcjan

(2008-07-25 22:31)

   Jutro biorę się za produkcję   tej marmolady... bo jak dotąd to robiłam  dżemy cytrynowe  tylko z cukinii..

luckystar

(2008-07-31 23:21)

Brzmi i wyglada smaczniasto :) a w jakiej proporcji mialas ilosc cytryn i limonek ?? pol na pol ??

anay

(2008-08-01 00:02)

Mniej więcej pół na pół :)

katraviatta

(2008-08-14 01:26)

Po jednym kilogramie obojga czy w sumie ma byc 1 kg na te proporcje?

anay

(2008-08-14 08:39)

W sumie kilogram :)

magga75

(2009-07-15 15:45)

witam! po raz pierwszy w zyciu bede robic jakikolwiek przetwor..... chcialabym wiedziec, czy 3/4 to trzyczwarte szklanki?

magga75

(2009-07-15 15:48)

i jeszcze jedno: kiedy dodac skorki? bardzo dziekuje za wskazowki

Dorota zza plota

(2009-07-15 17:31)

magga 75 tak 3/4 szklanki wody a skorki dodaje sie zapewne pod koniec ale...tutaj moze anay sie odezwie z pierwszej reki.Udanego "przetworowania"!

anay

(2009-07-15 20:42)

skórki dodaję razem z miodem. chodzi o uwolnienie ich aromatu, który kryje się w żółtych skórkach.  warto pamiętać, że dodane zbyt wcześnie spowodują zbytnie zgorzknienie marmolady..

Mońcia

(2009-07-28 17:59)

Właśnie jestem w trakcie robienia tej marmolady.Ocieranie skórek,dokładne obieranie z tych białych paskudztw i pestkowanie to dość żmudna robota ale mam to już za sobą.Obecnie pokrojone cytrusy gotują sie z wodą,cukrem i miętą.Pięknie pachnie w całym domu.Ponieważ sitko do parzenia herbaty mam plastikowe i na pewno we wrzątku by sie stopiło liście miety związałam nitką i wrzuciłam do cytryn.Po pól godzinie wyjmę.Zmieniłam też nieco proporcje-dałam mniej cukru ale i tak jest bardzo słodkie.Zobaczymy co z tego wyjdzie-na razie smak jest boski-słodko-kwaśno-cytrynowo-miętowy.O efekcie końcowym nie omieszkam zameldować.

Mońcia

(2009-07-28 22:42)

No i zrobione.W sumie mam mieszane uczucia,ale chyba dlatego,ze nie jadłam nigdy  marmolady cytrynowej i nie mam żadnego punktu odniesienia.Dałam mniej cukru ale za to więcej miodu a pod koniec jeszcze tak dla eksperymentu trochę cukru waniliowego.Moja marmolada nawet po wystudzeniu nie ma bardzo gęstej konsystencji ale to akurat dobrze bo wygodniej będzie się ją rozsmarowywało na ciastach wszelakich.Jest to moim zdaniem typowa marmolada właśnie do ciast-ma wyrazisty,kwaskowaty smak,nieco gorzkawy i znakomicie będzie przełamywać smak słodkich ciast.Myślę,że biszkopt posmarowany cieńko tą marmoladą przed nałożeniem słodkiej masy to będzie strzał w dziesiątke.Sernik pieczony posmarowany tym niczym lukrem też powinien być dobry.Gdy tylko wykorzystam marmolade do jakiegoś ciasta dam znać jak to się sprawdziło.
        

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij