Makowiec z białą polewą

Ciasto:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do miski. Dodać cukier, cukier waniliowy, jajka i margarynę. Wszystkie składniki zagnieść na jednolite i gładkie ciasto. Ciasto podzielić na trzy części: dwie użyć do wyłożenia spodu blachy o wymiarach 20 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia, a jedną część schować do lodówki.

Masa makowa:

Gotową masę makową wymieszać łyżką z dwoma surowymi jajkami, dodać rodzynki i posiekane orzechy. Wszystko dobrze wymieszać i wyłożyć na spód. Wyciągnąć z lodówki pozostałe ciasto i poukładać na masie makowej kruszonkę. Ciasto włożyć do piekarnika i piec w temp. 180 st. C przez 50 minut.

Polewa:

Margarynę rozpuścić z wodą, dodać cukier i zagotować. Rondelek zdjąć z ognia i dodać mleko w proszku, wymieszać bardzo dokładnie tworząc gładką masę. Lekko wystudzić i polać wystudzone ciasto.