Makowiec drożdżowy zawijany-topiony

barbarka42 (2004-12-18 19:57)

Moja Babcia maja Mama zawijały i ja także zawijam. Powód jest bardzo prozaiczny-ładny kształt makowca i nie popękany nadmiernie wierzch ciasta.

nikolka19 (2005-12-22 22:48)

prosze o wytlumaczenie jak sie go zawija a mi bardzo popekał nawet go nakropkowałam wykałaczką i nic

zinka (2005-12-24 01:56)

Co do zawijania, to też tak robię od lat:) Kładę roladę na pergaminie a brzegi wzdłuż dłuższego boku po obu stronach podnosze z lekkim luzem i spinam nad ciastem szpilkami w kilku miejscach. Unikam przez to obracania i "maltretowania" miękkiego ciasta. Czasem dla wygody piekę je tak w formach keksowych, ale wówczas nie są juz takie okrągłe. Pozdrawiam:)

Yani (2006-04-18 20:47)

....Dziękuję że mogłam skorzystać z tego przepisu,jest super i już zawsze będę piec  z tego przepisu.Czekałam na taki przepis i szczęście mi dopisało,dzięki jeszcze raz.A kto miał obawy i nie próbował,radzę czym prędzej to zrobić,udaje się na 100%...Yani.

ania21 (2006-04-27 13:02)

dlaczego ciasto trzeba włożyć do zimnej wody?

cel (2006-04-27 20:33)

Czy garść mąki w składnikach nadzienia służy do podsypania ciasta przed rozwałkowaniem, czy może jakiemuś innemu celowi?

barbarka42 (2006-04-28 17:13)

ania21- w wodzie ciasto dojrzewa- garuje- wyrasta :D

barbarka42 (2006-04-28 17:17)

cel-garść mąki jest w składnikach na nadzienie- dodajemy do nadzienia;)

kasia d (2006-05-24 16:13)

ja nigdy ciasta drozdzowego do zimnej wody nie wstawiam. co ciekawsze, to cieplej go daje... hm... ze niby cale zycie zle robilam? ale zawsze( prawie) wychodzi pycha... hm...

wiesiap (2006-11-26 14:39)

a musi byc koniecznie w tej zimnej wodzie? nie mam takiego duzego garnka:(

EWA007 (2006-11-26 15:07)

Utop ciasto w zlewozmywaku.

esob1 (2006-11-26 23:51)

Do wiesiap Można ciasto włożyć do woreczka foliwego i do lodówki - efekt ten sam, zobacz mój przepis: http://www.wielkiezarcie.com/przepis16670.html. Wiele razy topiłam ciasto, ale od jakiegoś czasu chłodzę w lodówce.

megg (2006-12-01 16:50)

Czesc Wlasnie mi sie pieką makowczyki Jeden zawinęlam tak jak napisalas a drugi z ciekawosci co wyjdzie nie zawijalam. No i oczywiscie ten zawinięty jest bardzo ksztaltny a ten niezwiniety popękal.:( trudno ale pachna super.

alman (2006-12-01 17:39)

Piekłam w ub. r. na święta czyli rok temu ale zapomniałam dodać komentarz - bardzo dobry i już tylko taki ędę robić. Pozdrawiam autorkę!

raksa (2006-12-11 16:06)

Będe próbować na święta !! Barbarko zaglądaj prosze często  bo pewnie bedzie potrzebna twoja pomoc :P pozdrawiam

Izuś (2006-12-12 09:37)

Pierwszy raz w życiu upiekłam makowca, i to zawijanego. Trochę popękał, ale w smaku pycha. Mąż się tylko nim żywi już drugi dzień!! Dzięki wielkie, na święta powtórka.

raksa (2006-12-16 10:35)

Mam pytanie co zrobić żeby nie popekał ? Czy to jest wina niedośwaidczenia w robieniu makowców poprostu czy tak sie zdarza i koniec ???? Jak sprawdzamy czy jest upieczony ?? rany ale wyzwanie :P  !!!!!

madzka44 (2006-12-22 22:29)

raksa to nie brak doświadczenia  żeby makowiec nie popękł wystarczy włożyć w niego dwie słomki po to  żeby powietrze uchodziło a przepis wypróbuje na te święta

kate501 (2006-12-23 09:00)

madzka44 jak wkładasz te słomki??

madzka44 (2006-12-23 16:02)

słomki wkładam tak na zdjęciu

raksa (2006-12-23 20:34)

 O rany przeczytalam dopiero teraz a juz dzis upieklam makowce ale wyszly super !! popekaly odrobinke  troszeczke .... ale wogole to nie umniejsza ich urody !! pierwsze moje ciasto drożdzowe i pierwszy makowiec !! WYSZEDŁ BOMBA I JEST PYSZNY bo oczywioście degustacja juz przed wigilią była !!! PRZEPIS JEST BOMBA wileki wielkie dzieki  dla autorki!!!!!!!!!!!!

raksa (2006-12-26 15:28)

Juz zawsze będę robić taki makowiec !!!!!! Jest wilgotny , ścisły wogóle się nie rozwala przy krojeniu, na świętach był też makowiec cioci z keksówki i nie dorównywał temu makowcowi !!! tamten się rozwalał i nie był taki wilgotny i mak byłjkaiś gorszy w smaku !! PYCHA !!

mada-chicago (2006-12-26 18:21)

nigdy w zyciu nie pieklo sie u mnie w domu strucli makowej - wiec bez zadnego doswiadczenia zrobilam i jak poprzedniczki jestem pelna zachwytu:):):):)pyszny, wilgotny i wlasnie nie rozwala sie przy krojeniu, jedynie musze nabrac wprawy w zwijaniu:):):)

Olek (2006-12-27 14:08)

a słomki w czasie pieczenia nie stopią się?

korozja (2007-01-01 11:50)

Pierwszy raz w zyciu robiłam struclę makową i już chyba w każde świeta będę ją piekła. Zrobiłam dwie wersje, tzn. jedną owinęłam w pergamin a drugą wsadziłam do podłużnej foremki i wsadziłam w nią dwie słomki tak jak madzka44 (nie stopiły się). Obydwie były pyszne, nie popękały i nie spiekły się za bardzo. Barbarka42 bardzo dziękuję za przepis

madzka44 (2007-01-05 21:42)

sory nie wchodziłam tu dawno słomki się nie stopią tak jak napisała korozja . przepis na ciasto jest super od dawna szukałam przepisu na dobre drożdzowe ciasto  Tylko w moim piekarniku trzymam max 40 min (bardzo mi pali)

ewuska (2007-02-27 12:40)

u mnie w rodzinie ten przepis krąży już od pewnego czasu jest na każdej imprezie a w święta obowiązkowo a żeby nie popękał to do maku daje troche rozczynu u mnie działa ale bardzo mi sie spodobał pomysł ze słomkami napewno wypróbuje

editka (2007-04-10 10:59)

wypróbowałam! Było warto! bardzo wszystkim smakował! Porcja naprawdę duża! - wyszły dwie wielkie  strucle! Dzieki za przepis! I porady! To zawijanie w pergamin to super sztuczka! Strucle były dzięki temu ładniutkie!

ewciawes (2007-12-14 06:18)

Dzieki bardzo za dobre pomysły na nie popękany makowiec.Co prawda przepis na ciasto mam mojej mamy (również wszyscy chwalą) ale zawsze moje makowce były popękane.W tym roku wypróbuje oba sposoby z papierem i ze słomkami.Dzieki wielkie wesołych świąt

Banszi (2007-12-17 13:40)

Mieszkam poza granicami Polski i zachcialo nam sie z moim ukochanym Polski domowego makowca na nasze skromne podwojne swieta, juz nie moge sie doczekac, zeby wyprobowac Pani przepis, wydaje sie tak nieskomplikowany jak to tylko mozna sobie wymarzyc. Mam pytanie jednak natury technicznej odnosnie tego papieru. Orlem w kuchni nie jestem to raz, a po drugie tu gdzie mieszkamy nigdzie nie mozna znalezc papieru do pieczenia, czy mozna zastapic go folia aluminiowa?

chmurka (2007-12-17 15:42)

rybka80 (2007-12-17 19:20)

Bardzo pyszny jest ten makowiec.Piekłam dwa razy na przedświąteczną próbę i na święta też upiekę.Bardzo polecam.Za pierwszym razem pękł mi na całej długości.Za drugim razem piekłam z całej porcji zawinęłam szczelnie oba makowce, spięłam dodatkowo szpilkami i oba śliczne.Jeszcze dziś zjedlismy resztę odgrzaną na patelni z masełkiem.Pycha.Polecam.Bardzo szybko się robi.Najwiecej roboty z makiem.

Dżelka (2008-01-05 19:42)

Ja także zrobiłam ten makowiec .

niutka (2008-01-26 14:56)

Piekłam wiele razy strucle z makiem leb dżemem  wg. tego przepisu. Tłuszcz rozpuściłam i ostygnięty wlałam do mąki. Drożdże wymieszłam w ciepłym mleku i nie czekałam żeby urosły. Polączyłam wszystkie składniki najpierw łyżką, a potem porządnie wyrobiłam ręką. Odstawiłam w chłodne miejsce i pięknie mi ciacho urosło. Z lenistwa pozmieniałam kolejność wykonywanych czynności. Ważne, że z tych składników wychodzi pyszne ciasto i wiem, ze nie musze szukać innego przepisu na makowiec. Dziękuję za przepis :-))

marba (2008-02-25 12:31)

 Baardzo dobre!!! Ciasto puszyste i mięciutkie. Zrobiłam od razu z dwóch porcji-2 strucle z makiem i 2 z jabłkami. zniknęły w mgnieniu oka. Od teraz robię tylko takie. kolejnym razem wypróbuję też z twarożkiem. Polecam każdemu niezdecydowanemu, ponieważ naprawdę warto!!!

Malgosia (2008-03-15 13:10)

prosze napiszcie jak zrobic to ciasto majac tylko drozdze instant, ile ich dodac i jak to wyrobic aby wyszlo w miare dobre, niestety nie ma szans zebym zdobyla drozdze piekarskie w Australii gdzie zamieszkuje, dziekuje za szybka odp. chce to ciasto zrobic na Wielkanoc a zostal tydzien! pozdrawiam

kasiulka48 (2008-03-22 00:16)

Specjalnie dziś się zalogowałam,aby napisać Pani że makowiec jest pyszny i w dodatku bardzo szybki.Ja zmieszałam wszystkie składniki od razu,tyle tylko że drożdze zalałam gorącym mlekiem i wszystko wyrobiłam w mojej "cudownej miseczce".I dodam,że poszłam :-) na łatwiznę i użyłam gotowej masy makowej.Takiego przepisu mi brakowało...oczywiście Polecam!!!

rybka80 (2008-03-28 23:04)

Makowiec bardzo pyszny.Bardzo polecam

nadia (2008-04-19 21:20)

Podpinam sie pod kasiulka48, makowiec wyszedl bardzo smaczny, delikatny i ....jeden juz zniknal calkowicie ;) Rowniez wykorzystalam gotowa mase makowa - pozdrawiam :)

ewadarnowska (2008-08-17 19:01)

Pierwszy raz w zyciu robilam makowiec, wiem juz ze to bedzie moje popisowe cisto!!!!!!!!!
Dziekuje bardzo za przepis. Ciasto jest rewelacyjne!!!!!!!!!!!!!
Mam zdjecia, ale nie wiem jak je dodac, niestety.
Pozdrawim serdecznie.
POLECAM TEN PRZEPIS KAZDEMU.

Podczarski (2008-10-11 10:28)

Jestem facetem, który lubi poszaleć w kuchni. Makowiec z Pani przepisu jest piękny i rewelacyjny. Polecam każdemu !!!!

mucha370 (2008-12-10 21:29)

dzis pierwszy raz zyciu upiekłam 2 piękne makowce są przepyszne bardzo łatwo je zrobic .POLECAM

kasiolek (2008-12-12 22:52)

hej mam pytanko jak dlugo trzyma swiezosc makowiec czy na dwa dni przed swietami jak zrobie nie bedzie za wczesnie ?pozatym po raz pierwszy bede go piec wiec prosze trzymac za mnie kciuki!

mika205 (2008-12-16 19:50)

Mam ochotę zabłysnąć na święta pierwszy raz piekąc makowcem,ale z przyczyn technicznych muszę użyć masy gotowej,czy pół kilo maku odpowiada pół kilo masy kupnej? i jaką wybrać? pomóżcie Kobietki!!!

mika205 (2008-12-16 19:53)

a i jeszcze jedno czy do masy gotowej trzeba jeszcze coś dodać np.mąkę lub tłuszcz???

benia8 (2008-12-20 20:07)

Ten makowiec robilam juz chyba 6 razy. Jest rewelacyjny!!!!!!!! Dzisiaj mocze mak i robie go na swieta juz cala rodzinka sie pyta czy go upieke. Dziekuje!!!

karko (2008-12-20 22:52)

Witam,
W te swieta bede piekla pierwszy w moj zyciu makowiec i wybralam ten Marby, ktory wydaje mi sie najbardzej podobny do tego co jadlam w domciu. Jednak stawiam sobie i wam pytanka, czy z makiem z puszki wyjdzie taki sam efekt ( nie mam mozliwosci nabycia tu gdzie jestem maku do mielenia)???????????????
I w jesli pieczecie w termoobiego to na jakiej temparaturze, czy moze lepiej piec od spodu i tal samo w jakiej temperaturze???????????? Dzieki za odpowiedz!!!!!

natka wz (2008-12-20 23:02)

benia8 (2008-12-22 22:39)

mika205 (2008-12-22 22:55)

Upiekłam,ciasto rewelacyjne,pulchniutkie i mało roboty,ale coś jednak sknociłam,bo mi jednak popękało.Jedno zawinęłam w papier i upiekł się piękny,kształtny,ale troszkę popękał na górze(ma to swój urok :) ) ,a drugi ze słomkami i popękał od boku,a słomki się lekko stopiły przy temp.160-180 st.C.Ale co tam nie ujmuje to im smaku,warto było zaryzykować,ciekawe jak rodzinka oceni,dziękuję za łatwy i smaczny makowiec,  ŻYCZĘ WSZYSTKIM  WESOŁYCH ŚWIĄT I WSZYSTKICH TAK UDANYCH POTRAW

zielona53 (2008-12-23 10:10)

Też na te Święta upiekłam makowca z Twojego przepisu. Ciasto pyszne i bardzo proste w robieniu. Wszystkim polecam.
Serdecznie pozdrawiam.

lucyna80 (2008-12-23 14:14)

Właśnie skączyłam piec makowiec udał się niesamowicie ale dodałam miód,trochę kokosu i kakao.Naprawdę dobry.Serdecznie pozdrawiam.

Wróbelek (2008-12-23 14:37)

moja mamcia z dużym przerażeniem w oczach obserwowała moje poczynania (wkładanie ciasta do wydy. Wręcz zabraniała (kłutnia o ciasto). Ale efekt końcowy ją przekonał że warto było ;)

emssa (2008-12-23 15:14)

Zabieram sie zaraz do tego makowca po raz pierwszy ,ale nie mam gazy .Podpowiedzcie czy ciasto musi byc zawiniete

mika205 (2008-12-23 20:16)

Emssa odpowiem za autorkę musi być zawinięte,bo inaczej Ci się rozpuści troszkę.

kamyczek (2008-12-23 20:38)

Wczoraj moj maz upiekl tego  makowca, wyszedl mu wspanialy:)

fred__ (2008-12-24 13:53)

właśnie się piecze :) jednak przestrzegam przed osuszaniem ciasta ręcznikiem papierowym po wyjęciu z wody - przyległ i nic nie pomogło oprócz odrywania go z kawałkami ciasta....
pzdr.

Kingap (2008-12-30 08:54)

Witam serdecznie!
Dziękuje za wyśminity przepis na cudo makowiec. Wyszedl rewelacyjny, choc to pierwszy w moim zyciu wlasnorecznie zrobiony. Polecam!!!

tomasz25-82 (2008-12-31 11:48)

masia_79 (2009-01-13 19:52)

makowiec po prostu rewelacja:)robiłam pierwszy raz w życiu makowca i wyszedł idealnydziękuje i naprawde polecam przepis SUUUPPPPEEERRR

dorotek79 (2009-01-24 10:55)

Makowiec pycha, pierwszy raz w życiu zrobiony przeze mnie samą i dosłownie niebo w gębie, polecam i dziękuję za extra przepis!!!

edziank (2009-01-28 20:35)

Upiekam i musze przyznać że makowiec przepyszny. Przepis naprawde godny polecenia.

molola (2009-03-14 11:28)

Makowiec jest przepyszny polecam

martek29 (2009-03-31 09:14)

Brak mis słów. Rewelacyjny przepis. Makowiec do wyrośnięcia chowam do lodówki.

Ula034 (2009-04-10 22:33)

cudowny przepis!!! już go robiłam i byl pyszny, jutro znowu zawita na mój stól,pozdrawiam i życze wesolych swiat

raksa (2009-04-11 11:50)

po raz juz nie wiem ktory zrobilam makowiec z twojego przepisu i jest boski jak zawsze, ale poniewaz nie mam doswiadczenia w pieczeniu ciast ogolnie a Ty pewnie masz duzo wieksze mam pytanko czy mozna by zamiast maku dac dzem albo mase owocowa ? jak myslisz ?

adzka1 (2009-04-11 13:25)

Witam wszystkich !! Makowiec w tym wydaniu poprostu robi u mnie furrorę, od kiedy go zrobiłam pierwszy raz , muszę go robić na wszystkie ważne okazję dla mojej rodziny.Dziękuję bardzo , więcej takich przepisów. Super makowiec!!!

kathi26 (2009-05-28 22:36)

Makowiec wyszedl rewelacyjnie :) Jedynie jesli chodzi o grubosc rozwalkowania ciasta radzilabym nie walkowac go zbyt cienko bo bedzie pekac w trakcie pieczenia :) a tak to wszystko ok :D

ewabk (2009-07-29 20:58)

Czy to ciasto do makowca też Wam wychodzi takie trochę rzadkie? Własnie zrobiłam ten makowiec i się piecze. Zapach hmmm...wspaniały. Tylko zastanawiam się jeśli chodzi o rzadkość ciasta.

danasw1 (2009-10-24 23:09)

Rewelacja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
przepis super :)
makowiec robi furorę

agnie700 (2009-12-01 00:23)

KRÓTKO MÓWIĄC SUPER!!!!!!!!!!!

agnie700 (2009-12-01 00:24)

KRÓTKO MÓWIĄC SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Violcia..22 (2009-12-09 23:13)

Witam kochane ...czy z puszki gotowy mak może być?...Postanawiam zrobić makowiec z Twojego przepisu POZDRAWIAM ...Życzę Wesołych Świąt Bożego Narodzenia ...:)

mika205 (2009-12-14 01:23)

Wiolcia może robiłam w tamtym roku na Święta i w tym też zamierzam a mak oczywiście był z puszki i wyszedł przepyszny,polecam i Wesołych Świąt

Natalala (2009-12-21 02:18)

Robilam juz pare razy, udaje sie za kazdym razem:)dziekuje za przepis!

k.komarnicka (2009-12-21 15:55)

Pierwszy raz w życiu piekłam makowce i muszę powiedzieć, że z tego przepisu jak najbardziej się udały:) i wszystkim baaardzo smakowały:)

Ula034 (2009-12-22 17:46)

wspaniały palce lizac !!  dziekuje poraz drugi !! wesolych swiat

aneta_ne (2009-12-22 23:25)

Witam, Po przeczytaniu Waszych opinii postanowiłąm również wypróbować ten przepis. Czy dla ułatwienia sprawy mogę użyć gotowej masy makowej z puszku (Bakalland)?
Pozdrawiam

aneta_ne (2009-12-22 23:26)

Czy można użyć masy makowej z puszki? Dzięki.

siostrab (2009-12-23 15:24)

Makowce upieczone... Piękne i smaczne.... Trochę zabawy z mokrym ciastem, ale za to jaki efekt!!! Godne polecenia! Dziękuję za przepis. Błogosławionych Świąt!

ainer (2009-12-23 21:22)

właśnie się piecze,ale nie wiem jak mam sprawdzić czy już się upiekł. Pozdrawiam i czekam na szybką odpowiedz.

ainer (2009-12-23 22:29)

Właśnie go upiekłam. Wszystko byłoby dobrze gdyby tak nie popękał ,nie wiem co zrobiłam nie tak.Zawinęłam w papier,pospinałam szpilkami a mimo to popękał na całych bokach.Chyba makowce nie są mi pisane,szkoda. Pozdrawiam.

pasqdka (2009-12-24 00:41)

Wyśmienity :-))) To mój pierwszy makowieci wyszedł rewelacyjny.Pozdrawiam.

Żulia (2009-12-25 22:16)

Jest przepyszny :)

monilen (2009-12-25 22:34)

Bardzo dobry. 

Slawa (2009-12-28 20:11)

Makowiec bardzo dobry, chociaż ja go troszkę zmodyfikowałam. Do ciasta zamiast całych jaj dałam 4 żółtka, a białka (zamiast całych jaj) do masy makowej. Do masy zamiast mąki dałam pokruszone herbatniki i dodałam łyżkę miodu. Był super - już go nie ma.

wiosna (2010-01-05 10:13)

Rewelacja !!! Nigdy nie przepadałam za makowcem zwijanym natomiast ten przepis na ciasto jest super.Użyłam gotowej masy. Dziekuję i pozdrawiam

kryeda2 (2010-01-08 14:37)

Barbarka przepis super a ciasto palce lizać. Tani przepis i naprawdę nie ma możliwości żeby sie nie udał. Nawet taki antytalent cukiernictwa jak ja . Nie tylko na święta ale juz 3 raz piekę ten wspaniały makowiec. dzięki.

moniowska (2010-03-10 15:45)

robiłam rózne makowce i zawsze wychodził zakalce lub były twarde jak kamień
Robiąc z twojego przepisu zawsze sie udaje REWELACJA dzięki za przepis pozdrawiam

MagdaW81 (2010-04-09 19:59)

dziekuje za wspanialy przepis!robilam makowca pierwszy raz w zyciu z Twojego przepisu i pomimo tego, ze trosze popekal to wyszedl bardzo dobry w smaku.Wielkie dzieki

Pec (2010-11-20 11:33)

Makowiec najlepszy jaki robiłam.SUPER-naprawdę polecam.

rudziutka25 (2010-12-05 10:03)

Przepis super dobry - MIĘCIUTKI I WILGOTNY.
Ja użyłam masy gotowej bakaland 850g myślałam że nie starczy na dwa makowce ale starczyło,
wierzch posypałam kandyzowaną skórką pomarańcza.Gorąco polecam

rob (2010-12-23 15:10)

Perfect

ekkore (2010-12-24 11:20)

Zrobiłam Twoje ciasto do "różyczkowego" makowca - wygląda wyśmienicie. Szkoda kroić
Ciasto zatapiane robiłąm nie raz  -jednak zawsze tak jak drożdżowe, z rozpuszczona margaryną.
U Ciebie spodobało mi się to siekanie. Ciasto rzeczywiście ma konsystencję kruchego.
A oto efekt

ekkore (2010-12-29 08:46)

I jeszcze jeden komentarz - okazuje się, że moja siostra z Twojego przepisu zrobiła roladę makową (bez żadnego uzgadniania obie znalazłyśmy ten sam przepis w tym samym czasie) - zgodnie z oryginałem i przywiozła ją do nas.
Bardzo dobra - ciasto długo zachowuje świeżość.
Pewnie przepis nie raz zagości - jak nie w wersji makowca, to jako baza na ciasto kruche drożdżowe.

zakewa1233 (2011-01-10 16:26)

Dziękuje za wspaniały przepis . To moje pierwsze ciasto drożdżowe które mi się udało .Przepis trafił do ulubionych . Jeszcze raz dziękuje .Polecam wszystkim

Małgorzatasi (2011-01-13 22:26)

Nigdy nie umialam zrobić makowca zawijanego jak znalazlam ten przepis bez problemu mi się udał teraz często go robię nie tylko na święta:)

niunia_139 (2011-03-29 08:09)

Natrafiłam na ten przepis przed wigilią w ubiegłym roku i po raz pierwszy zabrałam się do robienia makowca. Delikatnie mi popękał, ale smak rewelacyjny. Od tamtego czasu piekę makowce dla całej swojej rodziny - rodziców, dziadków i oczywiście da siebie - nie tylko na święta.
Dziękuję za przepis. Pozdrawiam

P.S. Na Wielkanoc też będzie gościł w moim domu

anecznik (2011-04-22 07:00)

Przyłączam się do pytanie :-) a raczej czy do takiej masy trzeba coś dodać?? żółtko, biało może??

luizack9 (2011-04-26 14:41)

REWELKA! ;) Pierwszy raz robiłam strucle i wyszła wspaniała. Wszyscy się zachwycali. Dziękuję za przepis! :)

Ula034 (2011-09-22 12:58)

PRZEPIS GODNY POLECENIA ! robilam juz chyba go z 10 razy i sie udaje zawsze !! dziekuje za wspanialy przepis

Amfri (2011-12-07 20:36)

Jestem totalnym amatorem jesli chodzi o makowiec, bardzo prosze napiszcie mi pokolei jak zrobic ta mase makowa czy to trzeba gotowac? :(

Zuzanna248 (2011-12-07 21:25)

Robiłam wiele razy taki makowiec, w tym również z gotową masą z puszki. Dodawałam głównie orzechy /wydaje mi się ich zbyt mało w gotowej masie/ pianę z białek i aromat migdałowy.

Co do pytania o kolejność wykonywania czynności przy masie makowej - wydaje mi się, że wszystko jest napisane, więc może napisz o co szczególnie chodzi.

Amfri (2011-12-08 17:25)

czy nadzienie trzeba gotowac?

Zuzanna248 (2011-12-08 20:16)

Autorka w przepisie podaje, że mak zalać wrzącą wodą i zostawić na noc.....czyli nie gotować, tylko zalać wrzątkiem.

Ja natomiast zalewam zimną wodą, stawiam na gazie i jak się zagotuje /zacznie wrzeć/ wyłączam gaz i pozostawiam mak na noc w tym wrzątku. Na drugi dzień wylewam mak z wodą na gęste sito i zostawiam do całkowitego odsączenia wody.

Myślę, że obydwa sposoby są dobre.

kaladusia (2011-12-17 15:11)

Makowiec świetny! Robiłam pierwszy raz w życiu a wyszedł jak z cukiernii. mi wyszły cztery mniejsze makowce ale i tak następnego dnia nie było żadnego. dziękuję bardzo za przepis :)

atteloiw2 (2011-12-18 08:57)

Bardzo smaczne ciasto!

wilasowa (2011-12-20 21:01)

Najlepszy makowiec na świecie. Robię co roku z tego przepisu i jest przepyszny. I zawsze się udaje!

kryeda2 (2011-12-21 12:17)

SUPER. Właśnie go w tej chwili utopiłam. Co roku zaglądam tylko do tego przepisu. Wesołych Świąt. Smacznego

AnnaK81 (2011-12-22 14:04)

czy mozna dodac mase makowa z puszki? i czy dodaje sie do niej tez mąke lub żółtko ?

mmmooo (2011-12-31 15:33)

robiłam pierwszy raz makowca,jest genialny,ledwo wytrzymał do świąt PYCHOTA polecam każdemu

ACOMI (2012-01-10 12:10)

robiłam na Święta i nie pozostaje mi nic innego jak się przyłączyć do pochwał

aniaoliwia (2012-01-27 16:53)

przepis super nie wiedziałam,że mi wyjdzie taki dobry i dużo,ale obydwa kawałki mi pękły i zawinęłam w papier nie wiem dlaczego??jak znacie odpowiedź proszę napisac może zrobiłam coś źle pozdrowienia!

magda11111111 (2012-04-08 20:51)

Ciasto bułowate i bez smaku - o dobrym makowcu z tego przepisu szkoda marzyć

agatalenk (2012-11-14 10:49)

Witam. Mam zamiar zrobic ten makowiec na najbliższe święta i tak się zastanawiam- chcem dać mak z puszki. Czy mak z puszki mam rozłozyć na dwa placki czy tylko na jeden.

agatalenk (2012-11-19 20:35)

Super jest ten przepis na makowiec. Ja dałam dużo maku i wyszedł cudny.

malinowadziewczyna (2012-12-22 18:38)

Witam

parę godzin temu upiekłam PIERWSZEGO w życiu makowca z tego przepisu. Poza tym że pękł na samej górze, wzdłuż, to wyszedł rewelacyjnie!!!!!

Zrobiłam do niego lukier i posypałam skórką pomarańczową kandyzowaną oraz płatkami migdałowymi.

Jest bardzo smaczny. Wyszły dwa długi placki, z czego połowy pierwszego już nie ma, bo rodzinka się objada. :))

To będzie już mój makowiec, a pęknięcie jest niewielkie, po lukrowaniu i ozdabianiu nie przeszkadza.

Zamiast spinać papier szpilkami, spięłam go zszywkami. Znacznie szybciej. Moim zdaniem trzeba zostawić ciastu ok. 2 cm luzu w papierze, bo mój dość ścisło spięłam. Raczej za ściśło.

Makowiec jest rewelacyjny, mak nie oddziela się od ciasta. Dzięki za przepis.

Farida (2012-12-22 21:17)

Makowiec pierwsza klasa,palce lizać!!!!!! pierwszy raz w życiu nie wyszedł mi zakalec-pychota

Farida (2012-12-22 21:36)

Makowiec wyszedł prezpyszny, palce lizac i po raz pierwszy nie było zakalca:) bardzo polecma ten przepis

agatalenk (2012-12-23 21:23)

Witam. Ponownie zrobiłam makowiec. Przepis jest super. Tylko ja trochę przesadziłam z makiem, ale ja lubię duzo maku. Pozdrawiam i życze wesołych świąt.

Izkaiza (2013-03-15 17:59)

a w czym można utopić ciasto jeżeli nie mam gazy? może to być taka ściereczka kuchenna?

akurek86 (2013-03-22 13:58)

mam pytanie czy do maku daję całe jajka czy to ma być piana z białek plus żółtka?

i jeszcze jedno pytanie czy można do maku dać trochę orzechów i miodu a mniej cukru?czekam na odp

Zuzanna248 (2013-03-22 18:30)

może ja odpowiem - ja daję całe jajka i mieszam / w tym przepisie/
oczywiście, żemożesz dać orzechy i miód

pomagacz (2013-04-23 13:20)

Ciasto pycha!!!!!! Robiałam tego makowca z gotowej masy makowej, wiec nie moge skomentować Twojej masy, ale ciasto naprawde rewelacja!!! POLECAM

Basialis (2013-11-24 19:57)

Dokladnie takie makowce robila moja Mama, niestety nigdzie nie moglam znalezc Jej przepisu.Teraz  juz innych nigdy nie zrobie,sa tak pyszne.Mase z lenistwa dalam gotowa ( makowa i orzechowa).Dzieki za ten przepis.Wyszly mi trzy ogromne makowce.

bogdzia (2013-12-20 16:45)

Pierwszy raz pokusiłam się na ten makowiec i nie żałuję, świetnie się go robi, a i w smaku jest pyszny. Zrobiłam z podwójnej porcji i musiałam poczekać ponad pół godziny na wypłynięcia ciasta. Dziękuję za przepis, pozdrawiam i życzę samych dobroci świątecznych .

remedium (2014-01-23 17:15)

Po prostu rewelacja. Łatwy w przygotowaniu, nie drogi i zawsze się udaje a przy tym wspaniale smakuje. I co ważne w ogóle się nie kruszy i kroi się go na równiutkie krążki. Nie czerstwieje z dwóch powodów 1) szybko znika, 2) po prostu zachowuje świeżość przez kilka dni!!!

barbarka42 - gratuluję przepisu!  majstersztyk!

Asiulka26 (2014-02-26 00:48)

Ja zamiast gazy, zawijam w folię aluminiową i również mi wychodzi. :) Uważam,  że makowiec lepiej smakuje zalany mlekiem.

Asiulka26 (2014-02-26 00:55)

Robię co święta tego makowca, ale nie wiem dlaczego, ale za pierwszym razem wyszedł mi najlepszy.  Ale zawsze i tak nic nie zostaje.  :) Super przepis, zawsze wychodzi prawidłowo, choć raz ze swojej winy plamę dałam... Zapomniałam dać cukru do maku hehe.

krycha99 (2014-04-18 13:37)

Makowiec pierwsza klasa, wczoraj jak go robiłam to miałam obawy co do tego moczenia, ale okazało się że nie potrzebnie.Zrobiłam 4 sztuki dzisiaj zostały tylko 2 .myślę że na Święta to będziemy tylko go wspominać.

Co mi się jeszcze w nim podoba to to ,że nie odchodzi od maku Jest po prostu boski..

Pozdrawiam

Wiola (2014-04-22 22:03)

Przepyszny! Wszyscy się nim zajadali, użyłam gotowej masy firmy Bakaland, dodałam tylko 1 jajko i troszkę kaszy manny i tadaam wyszło pyszne ciasto!

Wiola (2014-04-22 22:05)

Ja zawijam w ściereczkę kuchenną, ciasto zawsze się udaje:)

Madzik 23 (2014-12-14 20:55)

Dzisiaj postanowiłam wypróbowac ten przepis i okazał się strzałem w dziesiątkę:) z czystym sumieniem polecam i dziękuję za przepis.Na próbę zrobiłam z makiem puszki ale już następnym razem tylko z makiem własnej roboty

maiio (2014-12-14 21:45)

Wspaniały i pyszny,zawsze udany dziękuję za przepis.

beatus (2015-04-02 09:05)

Robię te makowiec na każde święta. Ostatnio nie miałam czasu i oddałam przepis w ręce mojej córki zdecydowanie mniej doświadczonej i muszę przyznać, że oprócz tego że jak zawsze był pyszny to jeszcze pięknie wyglądał. Chyba nawet lepiej niż na tych zdjęciach. Polecam.

zornica (2016-03-25 16:13)

Już od dawna robię makowca z tego przepisu i ciągle zapominam skomentować przepis a naprawdę warto go polecić wszystkim miłośnikom makowca.Pychotka.....