-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
200 g makaronu (świderki, kokardki, kolanka)
1 łyżka masła
250 g ugotowanego mielonego mięsa drobiowego
2-3 świeże, mięsiste pomidory
1 średnia cebula
szczypta przyprawy myśliwskiej
sól i pieprz do smaku,
1/4 płaskiej łyżeczki przyprawy gulaszowej
ew. natka pietruszki
1 łyżka masła
250 g ugotowanego mielonego mięsa drobiowego
2-3 świeże, mięsiste pomidory
1 średnia cebula
szczypta przyprawy myśliwskiej
sól i pieprz do smaku,
1/4 płaskiej łyżeczki przyprawy gulaszowej
ew. natka pietruszki
Opis:
Makaron ugotować wg wskazówek producenta, odcedzić. Na patelni rozgrzać masło, dodać do niego posiekaną cebulę oraz umyte, podzielone na cząstki i pozbawione twardego rdzenia oraz dużych ziarenek pomidory. Dusić chwilę (ok. 3-4 minuty) na średnim ogniu. Przetrzeć uduszoną cebulę i pomidory przez perlonowe siteczko (lub ewentualnie zmiksować blenderem), przetartą masę przełożyć ponownie na patelnię, dodać zmielone, ugotowane (np. pozostałe z rosołu) mięso, oraz wszystkie przyprawy (potrawa musi być pikantna).
Makaron rozłożyć na talerze, dodać mięso w pomidorowym sosie. Jeśli ktoś lubi zieleninę, może całość posypać posiekaną natką pietruszki.
Do makaronu można osobno podawać ulubione surówki.
Do makaronu można osobno podawać ulubione surówki.
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj