Pokusiłam się o zrobienie tego ciasta ale z małymi modyfikacjami. Upiekłam biszkopt : 5 jaj, po 5 łyżek mąki i cukru i płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia. Piekłam na dużej, kwadratowej blaszce o wymiarach 38 x 38 cm w temp. 180 stopni przez10 - 15 minut. Ciasto ma być blade ale upieczone. Przełożyć na papier do pieczenia lub folię aluminiową,Ostudzić i przekroić na pół. Na jeden płat ciasta wyłożyć 1/2 kremu, na to, na środku ułożyć całe obrane kiwi. Przykryć drugą połową kremu i drugim płatem biszkoptu tak, aby utworzyło się wybrzuszenie. Zawinąc ale nie rolować !!! Schłodzić w loówce. Dowolnie ozdobić np. lukrem. Kroić tak aby utworzyć plaster z kiwi.
P.S. Ja użyłam gotowego kremu orzechowego (podobnego do masy krówkowej), wymieszanego ze Śnieżką. Ciasto bardzo efektowne, smaczne i słodkie. Oto one :
kiewa (2007-09-21 17:01)
Nielubie maslanych kremow, ale gdyby tak dac bita smietane z mielonymi orzechami hy............ moglo by byc niezle, sprobujepozdrawiam Kiewa