Łatwy sernik

składniki na spód wymieszać i wyłożyć nim blachę.

Do miski wkładamy:
żółtka,  3/4 szklaki cukru, 3/4 kost. margaryny  składniki mieszamy, dodajemy ser rozcieramy tak żeby nie było grudek, wlewamy olejki i (mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia i kaszką manną wymieszane ze sobą). Ubijamy białka z 1/2 szklani cukru.wrzucamy rodzynki i skórkę. Masę serową wylewamy na ciasto.

Pieczemy ok 1,15 h w temp

Sernik dobrze smakuje z wylaną na polewą czekoladową:
1/2 kostki margaryny
1/2 szkl. cukru po 2 łyżki kakao i wody.
Składniki mieszamy w rondelku, stawiamy na piec, polewę rozgrzewamy, jednakże nie możemy doprowadzić do zagotowania. Lekko ostudzoną wylewamy