łatwe i pyszne spaghetti bolognese

• zagotować w dużym garnku wodę
• w tym czasie na 2-3 łyżkach oleju podsmażyć mielone mięso a gdy będzie już prawie usmażone dodać do niego pociekaną cebulę i przeciśnięty ząbek czosnku
• kiedy cebula i czosnek staną się delikatnie rumiane zaleć wszystko szklanką ciepłej wody z kostką rosołową i poczekać aż woda odparuje
• gatującą się wodę osolić łyżeczką soli i wrzucić do niej makaron, który w trakcie gotowania często mieszać widelcem, aby się nie posklejał - gotować zgodnie z przepisem na opakowaniu
• do mięsa wlać sos pomidorowy i dodać przyprawy zgodnie z własnym upodobaniem - gotować sos, na średnim ogniu ok. 10 minut aż zgęstnieje
• makaron odcedzić na durszlaku i wyłożyć na głębokie talerze, polać gorącym sosem i posypać startym na małych oczkach tarki serem

rady dotyczące przepisu:

a) ta ilość składników wystarczy na dwie duże porcje
b) do sosu można dodać sproszkowaną, ostrą, czerwoną paprykę - będzie wówczas pikantniejszy
c) dla amatorów ostrych potraw można dodać do sosu posiekaną czerwoną papryczkę
d) zmieniając przepis można do mięsa w trakcie smażenie dodać 3-4 starte pieczarki, startą na małych oczach małą marchewkę i pokrojoną w drobną kostkę paprykę - sos będzie wówczas bardziej warzywny i przemycimy do niego trochę więcej witamin
e) spaghetti najlepiej smakuje świeżo przyrządzone i lepiej go nie odgrzewać