Ciasto:
- 50 g masła
- 40 g gorzkiej czekolady, połamanej
- 1/2 szklanki cukru,
- 1 duze jajko
- 1/2 szklanki mąki
- aromat waniliowy
Masa serowa:
- 750 g tłustego twarogu*
- 3 jajka
- 1 puszka mleka skondensowanego, słodzonego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 120 g czekolady mlecznej
- aromat waniliowy do cista
Polewa śmietankowa:
- 1/2 szklanki kwaśniej śmietany 18 %
- 1 lub 2 łyżki cukru (może być cukier puder)
* dodałam jeszcze 3 łyżki śmietanki 30%
Przepis od mistrzyni - Jakość zdjęcia pozostawia wiele do życzenia, ale to był ostatni kawałek...
Serniczek jest kremowy, delikatny, po prostu pyszny!
SMACZNEGO