Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kurczak z grzybami

Kurczak z grzybami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Kurczak: około 8 udek + 4 pałki,

przyprawy, mąka, masło do smażenia,

1/2 kg grzybów leśnych,

4 ząbki czosnku,

300-400 dkg boczku (może być wędzony surowy lub parzony),

1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina,

200 ml śmietanki,

tymianek, pieprz, sól.

Opis:

Kawałki kurczaka natrzeć ulubionymi przyprawami, obtoczyć w mące i chwilę podsmażyć na patelni. Następnie przełożyć kurczaka do naczynia żaroodpornego.

Grzyby obgotować, pokroić na drobniejsze kawałki i na tej samej patelni na której był smażony kurczak smażyć grzyby razem ze startym lub posiekanym czosnkiem, można doprawić pieprzem i solą.

Boczek pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na drugiej patelni, następnie przełożyć boczek do grzybów (bez tłuszczu) i razem chwilę posmażyć.

Dolać wino i po kilku minutach smażenia dolać śmietanę. Podsmażyć jeszczę chwilkę, dosypać tymianek i całość przełożyć do naczynia żaroodpornego z kurczakiem.

Całość piec w piekarniku w 200 stopniach przez około 40 minut pod przykryciem, a następnie 35 minut bez przykrycia.

Podawać z ziemniaczkami.

Smacznego.

Autor: angelus111 2011-09-26

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób Potrawy z grzybów Potrawy z grzybów leśnych
Tagi:	boczek grzyby kurczak więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

woila (2015-01-10 09:45)

Przydałby się opis wykonania, bo zaciekawił mnie ten przepis.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Podudzia w sosie borowikowym z pieczoną papryką

Podudzia w sosie borowikowym z pieczoną papryką Wkn

Kotlety faszerowane kurkami Wkn

Fot. Wkn, Kremowe spaghetti z kurczakiem i kurkami

Kremowe spaghetti z kurczakiem i kurkami Wkn

Pierś kurczaka w sosie grzybowym aga.id

Fot. Aarionne, Kurczak z kurkami w sosie z mascarpone

Kurczak z kurkami w sosie z mascarpone Aarionne

Fot. Wkn, Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym

Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym Wkn

Fot. Gintruś, Kurczak z kurkami smażony w białym winie

Kurczak z kurkami smażony w białym winie Gintruś

Fot. przejs, Pierś z kurczaka faszerowana rydzami

Pierś z kurczaka faszerowana rydzami przejs

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij