Kruche ciasto z mascarpone, ricotta i migdalami

grazka35 (2014-02-10 16:13)

Moje smaki więc muszę wypróbować. Jest tylko mały problem: czym można by zastąpić ciastka amaretti, bo nie mam dostępu do nich, czasami tylko w lidlu sie pojawiają, a gdzie ty kupujesz?

mariateresa (2014-02-10 21:21)

Gosia mieszka we Wloszech -  widze po produktach ze chyba tam kupila.    Ja nie znam tych ciasteczek  (smak amaretto mozna "dorobic"  odrobina likieru)  -   a jakie one sa ?  -  bardziej "pepitki "  -  czy bardziej biszkopciki ?   Fajny krem !  

grazka35 (2014-02-11 08:12)

Ciastka amaretto udało mi się kupić w Lidlu, ale tylko jak był tydzień włoski. Są to  bardzo słodkie ciastka z białek o smaku migdałowym, nie podobne ani do biszkoptów ,ani do petitek.

Gosia76 (2014-02-11 09:49)

Tak, mieszkam we Wloszech. Grazka 35 ma racje co do smaku ciastek amaretti, sa one bardzo kruche o intensywnym smaku migdalowym. Mysle, ze te ciastka mozna zamienic innymi, podobnymi. Ale popytajcie w innych sklepach, moze akurat gdzies mozna kupic.

Pozdrawiam serdecznie.

Gosia76 (2014-02-11 10:11)

A moze interesowaloby Was pyszne ciasto z mascarpone i orzechami wloskimi?  

Krem: 500gr serka mascarpone, 100gr cukru, 100gr zmielonych orzechow wloskich, 3 zoltka, 1 duza lyzka nutelli, 2 lyzki likieru. Wszystkie skladniki delikatnie mieszamy na delikatna mase i wykladamy na ciasto. W tym przepisie nie przykrywamy juz masy startym na tarce ciastem. Pieczemy w 180° (gora-dol) przez 30-35 minut.

Pyszne ciasto, goraco polecam.

mariateresa (2014-02-11 14:07)

Oczywiscie ze krem z orzechami tez interesuje  -  a moze by go tak umiescic pod przepisem  jako  " krem - 2 "  ? ( nie musi byc foto ).  Wtedy dwa kremy  bylyby razem  w ulubionych,  - bo po pewnym czasie do komentarzy raczej sie nie zaglada.  Pozdrawiam !