Drożdże rozmieszać ze śmietaną.Mąkę przesiać na stolnicę,dodać pozostałe składniki,zagnieść ciasto. Wałkować bardzo cieniutko,na każdy rozwałkowany placek posypać dość grubo cukier,przewałkować i radełkiem lub nożem kroić malutkie kwadraciki.Piec na lekko brązowy kolor.